我也来揭密：拉丝粉、雪花粉！

FA1502

<p><br/>拉丝粉（面筋）：将和好的面团，包入纱布中在水中揉搓至成面筋，烘干、粉碎、过筛。</p><p>雪花粉（淀粉）：土豆洗净、去皮、切丝、打浆、沉淀、滤水、晒干、过筛。</p>

育人天下

<p>你知道拉丝粉、雪花粉的化学成分吗？了解了这些知识才是这蒂。我去厂家看过拉丝粉、雪花粉与你所言差之甚远。</p>

jingyu22

有意思!!

zht

学习.

老掌柜

<p><font face="黑体" size="5">拉丝粉我不知道，</font></p><p><font face="黑体" size="5">但雪花粉<font color="#e6421a">1000%</font>不是那样做的！！！</font></p><br/>

虎头虎脑

<p><font face="黑体" size="5">拉丝粉我不知道，</font></p><p><font face="黑体" size="5">但雪花粉1000%不是那样做的！！！</font></p>

闲蛋超人

<p>雪花粉=淀粉? </p><p>开一块试试</p><p>感觉不同吧</p>

大S

我看明白了，楼主的意思不是让大家去做，我插队干过土淀粉，就是这个工序，一样的东西，只不过商家改个名字“雪花粉”罢了！

不舍鱼

[em01][em01]

云在青山

[em05]学习，试试