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peter,俺没忽悠你.(已更新,附做法)

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1#
发表于 2006-4-30 20:09:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
<P>今又去了.钓一个,跑一个.回家后,LP问:想吃什么味的?俺说:豆豉香辣鱼,云南三姐家的.[em01][em01]</P>
<P>[em01]</P><br> <br> <br>
[此贴子已经被作者于2006-5-2 22:31:59编辑过]

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34#
发表于 2006-5-3 14:57:00 | 只看该作者
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>乔十一</I>在2006-4-30 21:33:00的发言:</B><BR><BR>
<P>啥事?肥版[em01][em01][em01]</P></DIV>
<P>当然是十月一日你要请客了。</P>
33#
发表于 2006-5-3 12:45:00 | 只看该作者
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>大别扭</I>在2006-5-2 21:42:00的发言:</B><BR>海衰哪去了?鉴定一下是否被盗版了!</DIV>
<p><FONT size=5>正在海边儿泡小美眉和老美眉哪.</FONT>
32#
发表于 2006-5-2 23:15:00 | 只看该作者
31#
 楼主| 发表于 2006-5-2 22:08:00 | 只看该作者
30#
发表于 2006-5-2 21:42:00 | 只看该作者
29#
 楼主| 发表于 2006-5-2 21:37:00 | 只看该作者
<P>做豆豉香辣鱼用料一定足,要一头大蒜切片,一条大葱切断,一大块姜切片,一大把的四川麻椒.一大把的干红辣椒,最重要的是要一大把的干豆豉,干豆豉一定要先用生抽浸着.</P>
<P>钓来的鱼切成大的鱼条,鱼条拍上干淀粉中火煎得金黄酥脆,然后用少量的油先爆香葱姜蒜等,再放入豆豉爆出香味,最后放入鱼,翻炒,注意不要炒碎,淋生抽出锅.最好吃的就是中间的鱼骨头,上次我用一尾5斤的草鱼做,光骨头就做了一大盘,那叫一个香.</P>
<P>[em01]</P>
<br> <br> <br>
[此贴子已经被作者于2006-5-2 22:03:28编辑过]

28#
发表于 2006-5-1 22:59:00 | 只看该作者
27#
发表于 2006-5-1 21:30:00 | 只看该作者
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>都市游鱼</I>在2006-4-30 22:43:00的发言:</B><BR>这道菜的做法,十一学到手没有?偷偷告诉我,我一直想学,可是海帅严格保密。</DIV>
<P>我可以告诉你啊,买一罐豆豉鲮鱼,鱼不要,用豆豉+辣椒+大葱+你钓的金海湖大鲤.ok了,哈哈........</P>
26#
发表于 2006-5-1 14:35:00 | 只看该作者
<P><FONT size=5>老乔真能蒙事儿,那鱼就是从海威三姐那里买来装你家盘里了.</FONT></P>
<P><FONT size=5>比得不要上当哦!</FONT></P>[em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]
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