[原创]梦里依稀水磨房

sadman · 发表于 2005-6-13 11:47:00

前几日和家乡的儿时伙伴话聊，言谈中，他提及家乡路面加宽，需要拆除沿河道那些古老破旧的水磨房。说完这话，朋友和我一样，都无奈的长叹一口气，良久我俩都不说话。那魂牵梦绕的水磨房，莫非真要从我们的记忆里消失了吗？思绪沿着时光隧道不由得飞回了儿时天堂。。。。。。 

 在我的故乡燕子河流域，穿行在风景秀美，流水潺潺的山涧河谷，在峡谷幽深、鸟鸣啁啾之处，于炊烟袅袅，绿树掩映之中，随处可见一座座墙体歪斜，黑瓦覆顶，独立在溪水之畔，孤寂于山光水色中的水磨坊。它既是古老的生产、生活用具，也是中华民族传统的的民俗文化象征。苍黑的屋顶，厚实的苔藓，废弃的磨盘，都见证着水磨房昔日的喧闹与辉煌。 


 水磨房的历史久远，究竟我的家乡的水磨房有多久的历史，现在已经无从考证了。我只知道上个世纪的80年代，由于电磨的逐渐普及，它才功成身退，沉没于被遗忘的角落，直到现在破落如斯。而在我们的儿时，水磨房作为农产品加工的重要工具，自然成为当时农村最为兴旺之地。磨坊给农户们提供了一个活动的场所，乡亲们赶着牲口驮着麦子、玉米从四面八方聚来，一边等着磨面，一边谈论农事，交流信息，互通有无。水流日夜不停，磨盘周而复始，生活也就在这无尽的水声中延续。 


 在我们村边，有着大大小小十几座这样的水磨房，每座水磨房面积大约有10至30平方米，石条为基，木板或片石为墙，盖瓦覆顶，外装水轮，内设磨盘，水推磨旋。用以推动磨盘的河道其宽度一般在<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</ST1:CHMETCNV>左右，深度大约不到<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1" UnitName="米">1米</ST1:CHMETCNV>左右，河道中的水经水闸落下大约有<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="3" UnitName="米">3米</ST1:CHMETCNV>的落差，水流推动磨盘转动，而聚在磨坊底部的水流冲击而出，在磨坊外面冲刷成一大片和缓的水潭和大河里的水相通，由于磨坊地面是用木板铺就的，磨面的过程中不时有面滴渗落下去，随着水流冲到了水潭，天长日久就形成了一个鱼儿天然的集聚地。这就是我们儿时伙伴的天堂！ 


 水潭里鱼儿种类很多，细鳞鱼、黄鱼、桃花瓣鱼，蛇鱼等等大约十几种鱼类，无一不是我们垂钓的对象，我们一群小伙伴，一个个手持细竹竿、麻绳线、缝衣针钩、高粱秆漂、挂上蚯蚓，绑上小石子，乐得屁颠屁颠的整天在那里钓鱼。 


 潭里鱼多，索食很快，往往钩才抛入，就能看见漂直冒黑，提杆就有一条活奔乱跳的鱼儿朝你摆腰，摘下鱼，柳条从鱼鳃穿入，然后找一块大石头压住，放入水里，一条条鱼儿顺着柳条摆动，岸上伙伴们欢叫声此起彼伏，几个时辰下来，每一根柳条上都好像串着一条大鱼，再细看，哪里是一条鱼儿，分明是鱼儿在开会！ 


 钓鱼累了，太阳大了，那就抛下鱼杆，一个个脱得精光，扑通一下扑入水中，先来一个潜水，顺便摸几个螃蟹上来，再继续几下狗抛，比比谁先到对岸或者游的最快，仰或是伙伴们彼此击水，嘻笑打闹，那个热闹劲啊，感染了整个磨坊，大人们也都停止了言谈，远远的望着我们，彼此间指指点点，脸上挂着笑容，无奈地摇摇头。 


 等到游累了，肚子也咕咕叫的时候，大人们不可能放下手中的农活去给你做饭，再说那个时候吃饭都是有规定的，不到时候休想沾到一滴饭粒。不过那也难不到我们，于是就分工，收拾鱼的、拾柴火的、拿小锅的、偷家里油面调料的，一会儿时间，东西就准备齐全了，于是找一个阴凉处，开火做鱼吃了。可以裹上面炸着吃，不过这样机会很少，主要是家里都没有多少油供我们这样挥霍。更多的是煮鱼吃，不过最好吃、最难忘的是用石板烤鱼吃。 


 找一块大的薄片石板洗净，放在间距有半米的两块石头上面，下面烧柴火加热石板，把鱼收拾干净，放在石板上面，不时的转动的同时，在鱼身上刷调料水，就是用花椒叶、薄荷叶、香豆、盐混合在一起泡的水，大概有五分钟左右，一条色香味俱全的烤鱼就做好了，然后擦一把嘴角流出的哈拉子，急不可耐的品尝美味，真香啊！ 


 如果适逢磨坊停水关闸修理的时候，那整个村庄都沸腾了！大人小孩都提起背兜，木桶，一起聚到磨坊旁，就等上游关闸停水那一刻，不知谁大喊一声：“关闸了！”大人小孩扑通一下都跳进水里，水流很快地减小，河道里，潭里水位急剧下降，就只见大大小小的鱼儿露出脊背在水中翻腾，一个个的拼命朝下游大河里游去。哪里能等到它逃出生天，背兜这个时候就发挥它巨大的威力，沿河道这么一放，过一会提起，就见里面鱼儿乱跳。放眼整个河道，就只听噼噼啪啪的一路的溅响，泥脚烂鞋击打着水洼泥沼，每个人都在忙碌，都在抢抓这个难得的时机，这时候，我们小孩最为兴奋，不管奶奶、妈妈怎样呵斥，鞋不管脚也不顾，跟在大人后面撒开来乐，这就叫：男人、妇女、小孩齐上阵，打一场轰轰烈烈的渔战争！ 


 动人心魄的场面，往往只能持续一两个小时，<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="1" NumberType="3" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">两米</ST1:CHMETCNV>宽的河道，水流闪过去，逐渐露出了整个河床，该找的地方都找过了，就连螃蟹都逮个一个不剩。大人小孩也累了，收拾战利品，这才顾得上在大河里洗干净身子，然后男人在前，小孩居中，妇女断后，一摇一摆的回家了。等到晚上，整个村庄到处弥漫着鱼香，在那个年代，乡亲们终于可以放开肚子，好好的改善一下生活了。 


 对于古老的家乡而言，水磨房就是它朴素的心脏，错落的民居，古老的磨坊，平静的流水，高大的树木构成了理想中平淡而又恬和的乡村生活。随着大自然的风霜雪雨和社会的沧桑变迁，它的生命力日益衰弱，现在，没有人需要它了，人们似乎忘记了它对这个村庄的生存所付出的辛勤汗水，残酷的将它变为一道渐行渐远即将消失的风景。“仁者爱山，智者乐水”，在乎山水之间的水磨房是属于生存于碧山秀水间的仁者和智者，它所散发出的浓浓的乡土气息必将久久挥之不去，哦，这对于我来说，魂牵梦绕的水磨房！

京北三剑客 · 发表于 2006-2-15 21:48:00

很生动啊,好文章！

sadman · 发表于 2005-6-21 21:13:00

<DIV class=quote>以下是引用bollin（柏林）在2005-6-18 16:51:33的发言： sadman : 好久不见，工作之余可曾爽钓 [em10][em10][em10][em10]</DIV>
bolin兄，我都已经10几天没摸鱼竿了，这些日子很忙，简直晕了头，心中真向往那片河滩，不过也快忙完了，呵呵，谢兄挂念！

bollin（柏林） · 发表于 2005-6-18 16:51:00

sadman : 好久不见，工作之余可曾爽钓 [em10][em10][em10][em10]

钓狂 · 发表于 2005-6-16 22:51:00

好文章！这样的情景也只能记忆中找寻了。

北岛 · 发表于 2005-6-16 11:06:00

[em01][em01]美文！感人！

银月 · 发表于 2005-6-15 09:12:00

我也有点想写文章的冲动了，好长时间都没写了，笔触不知道还在不在

金色红尾鱼 · 发表于 2005-6-14 10:44:00

读过你所写的文章，感觉每篇都很有故事都很真实。记忆中的水磨房只在电视中看到过，生在北方见到的只是手推磨。
 小时侯也是和你一样一群小孩围在院子里在磨旁嬉笑打闹，无忧无虑好不惬意！家乡的门前也有一条很宽的大河，曾和父亲一起钓过鱼，却始终培养不起来钓鱼的兴趣来。更多的时间是在岸边捡拾田螺。远处是一群群男孩在河里嬉戏的声音。而今这些都只能成为回忆，家乡的河依然在却没有了昔日的鱼，没有了昔日的清澈！

江石 · 发表于 2005-6-14 06:17:00

[em17][em17][em17][em23][em23][em23]

都市游鱼 · 发表于 2005-6-13 18:05:00

好文章！
SADMAN最近好吧。我会静下来时间写点钓鱼的文章。好久没写了，看到你的文章，觉得生活如此美好....

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