糖醋腌鱼

沙发专业户

• 1.  因为要等糖醋液凉了再放鱼，所以我们可以先做糖醋汁，糖和醋加在一起，煮沸直到糖溶化。
  

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  2.  煮好的糖醋液放凉备用。
  

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  3.  已经剖好的鱼要反复用刀刮掉鱼身上的粘液，用刀来回刮，直到清洗鱼身的时候已经有些干涩为止。
  

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  * ]  }$ f4 X4 O- s  y 4.  刮好的鱼用清水反复再次清洗干净。
  

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  3 h4 m- q' q# X0 N5 \/ H! J 5.  将鱼滤干水份。
  

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  # i2 q/ f/ a0 m" D. e. n: n2 _ 6.  锅里加油，放入鱼炸至金黄色。
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  6 K  F  f* A  Q: O  E9 b6 W6 F 7.  将炸好的鱼放入凉了的糖醋汁里。
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  8 B0 v" a) K; ~" W 8.  盖上盖子，放冰箱冷藏24个小时。
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  , e6 m3 I( E. W* C* d( g- O 9.  第二天从冰箱拿出来就可以吃了，味道不错，值得尝试哦。