辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
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  2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
  

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  ) f" a8 r7 F! z- u3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
  

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  4.  锅里油热，放下鲳鱼
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  5.  煎成两面金黄，盛出，
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  5 I& Q2 O6 Q& m8 B2 O3 V6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
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  7.  放入鲳鱼.
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  ; x; t! T3 j! t6 o7 L& f( g. b8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
  

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  / {& F7 B4 Q0 I; ?7 Z! u) l! N$ P9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
  

大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！