糖醋橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  准备材料。
  

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  - I. P" q: ]; y, h8 ?9 V9 e* }8 N2.  将少许盐抹在鱼身上 腌10分钟。
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  6 A1 I1 o( |+ b: P- y3.  葱姜蒜切好后，锅中倒油加入葱姜蒜干辣椒炒香。
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  7 G) n) {4 F  @0 D, O; A4 S+ C5 E7 R4.  将腌过的鱼放到锅中。
  

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  5.  用小火煎再翻个。
  

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  6.  加入白酒 老抽 老抽 米醋各适量。
  

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  7.  冰糖也加入锅中 盖盖小火慢煮5分钟左右。
  

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    q/ ]- V- q( [8.  最后快出锅时加入米醋。
  

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  9.  加入水淀粉勾芡。
  

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  2 y$ T; C; J& v% E( `1 D4 V6 [10.  最后调入蔬之鲜即可。
  

大个

这个不错的，照片小啊。