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韩国大酱汤

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发表于 2014-3-10 01:20:48 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
  • 1.  准备好食材:金针菇去掉老根洗净,土豆切小块,角瓜切片,豆腐切厚一点的块,青椒切块,红椒剪成圈" d: i; A' C, i+ d  z
  • + t* g+ z$ @& O
    2.  二次淘米水留下备用
    4 G: i8 q8 k8 V# S+ n
  • 0 e0 P" n1 ]3 X' I& C+ d% e# U2 d: p
    3.  加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀8 _. D; c+ G4 W0 q  p" O

  • 4 L, l; y) a  N! G% ~4 R) ]  \& j 4.  石锅做火上,小火预热后,改大火,加入土豆烧开(一定要在边上看着,要开锅时改小火,防止溢锅);9 I& {5 `& b0 H, H9 _  \+ W
  • ) V+ S1 d0 d# r0 d
    5.  汤开后下角瓜、豆腐
    2 I2 N9 c2 {, w- ]# N/ y9 Q* ~

  •   D8 E$ |. z# Q* O, ?( m2 W+ h 6.  再次烧开后加金针菇稍煮片刻
    - ~/ B- s% W9 U! G4 ]

  • 2 `! t# m0 M& {% S4 z0 q 7.  下入圆葱、青红椒
    & G, R- L  S7 \) F( n

  • 3 a6 o4 `: L; q7 ?: n/ f9 M1 ^7 G 8.  下入收拾好的虾,待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
    * X$ D' E" D# Y% k$ x! G+ {. o8 j. U
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 楼主| 发表于 2014-3-10 13:25:06 | 只看该作者
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发表于 2014-3-10 07:38:01 | 只看该作者
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