山药木耳炒虾球

沙发专业户

• 1.  制作此菜的材料，
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  3 |$ [1 O9 X( c' m! z 2.  山药洗净去皮备用。
  

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  3.  把山药切成大片。
  

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  4.  切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
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  5.  生姜切片备用。
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  6.  把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
  

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  & h4 l* m- v8 J+ m/ c  D7 [/ t 7.  锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
  

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  . H7 U/ E2 u* C# f& @5 i 8.  倒入虾仁翻炒均匀。
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  1 t# w/ K1 I/ d. y+ f 9.  虾仁变红时，放入山药片翻炒。
  

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  7 N; J+ P, t$ |: y5 { 10.  放入黑木耳翻炒一会儿。
  

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  9 h9 f- p* |3 W' E/ G4 A$ H5 _' l 11.  加入适量的蚝油炒匀。
  

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  12.  加入适量的生抽炒匀。
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  13.  临出锅时加入适量的精盐炒匀。
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  14.  关火后点入适量的香油调味。
  

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手艺不差呀