脆炸银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  准备所需材料。
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  2.  银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
  

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  8 m* p& H; Y: X% p- k% L 3.  加入少许的盐。
  

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  4.  然后挤上柠檬汁。
  

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  - g' m9 M( ?: J3 B- Y) | 5.  再加入少许胡椒粉。
  

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  6.  拌匀腌制10分钟。
  

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  % l2 q9 w. n: N9 p. l" b 7.  将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
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  8.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
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  ( J- v0 m1 j! l5 G0 [ 9.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
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  10.  然后裹上面包糠。
  

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  3 p1 z; d9 @" |* H 11.  锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
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  2 v4 j4 x( a8 `& V+ `$ a# Q 12.  成品
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