蛤蜊炖蛋

沙发专业户

• 1.  蛤蜊洗净；
  

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  2.  将蛤蜊倒入沸水中烫一下，直到贝壳张开；
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  3.  将蛤蜊捞出，排放在盘中备用；
  

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  , z( I) i+ [, O( z' _: d 4.  鸡蛋2枚；
  

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  4 q( _# o' c. w3 O) x 5.  用筷子打散；
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  6.  将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀；
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  7.  将鸡蛋液过筛，倒入盛放蛤蜊的盘中；
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  8.  用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好，放入锅中隔水蒸；
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  9.  蒸好了；
  

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  8 R7 M% s2 L, M$ _) g7 g3 ? 10.  加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味，完成。
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沙发专业户

这个很好吃啊！

大头针钓鱼

这个不赖。。。不过每年一出夏天蛤蜊鲜味儿大减。。。。。。