【试用第七期欣和调味礼盒】——组合寿司

沙发专业户

• 1.  做寿司的材料。
  

• 
  + x0 A7 A) Z- ?. R: E; J 2.  把大米淘洗干净，加入1：1的水煮饭。
  7 ?0 z* V$ R; s5 `" ^( ~

• 
  3.  煮好的米饭用筷子挑散。
  

• 
  - x' a9 U7 ~1 v# k$ z 4.  趁热把寿司醋加到米饭中拌匀凉着。
  ) S3 v1 \' z. N3 g/ ]

• 
  5.  鸡蛋打开，加入少许盐搅拌均匀。
    s8 F: y" }' y9 s6 T3 v" ^

• 
  6.  把鸡蛋摊成厚厚的蛋饼，然后切成条状备用。
  

• 
  3 ?" u, l) P. _ 7.  黄瓜切成条状备用。
  2 l/ `: A- {& j( o( L4 j

• 
  , K9 s. D" R* T- F6 \ 8.  胡萝卜切成条状。
  

• 
  4 S7 v. }& m+ O, S 9.  锅中加少许油，把胡萝卜煎一下，撒上少许精盐。
  0 ~! O6 J  h; F! B* J

• 
  % I* z. G) m1 {9 X; _ 10.  三文鱼去掉鱼皮，切成薄片。
  

• 
  0 D4 c3 k' F& Z0 t/ W5 R 11.  寿司帘铺上保鲜膜，放上适量的米饭。
  ) r7 g; }& }6 P; p, d. W

• 
  12.  把米饭摊平，成薄片状，大小要和烤紫菜大小相同即可。
  

• 
    d) T5 X2 k! v- s/ J8 _ 13.  把烤紫菜放到米饭上面，然后在距离边缘大约四分之一处放上胡萝卜，黄瓜和鸡蛋。
  

• 
  14.  把保鲜膜的一端拉起来，用米饭紧紧裹住胡萝卜、黄瓜和鸡蛋压紧。
  

• 
  15.  然后再把竹帘和保鲜膜同时拉起卷住里面的蔬菜，用右手往前推动竹帘，左手往外拉，一直卷到最边缘。
  

• 
  16.  卷到最边缘后，再用竹帘反向卷回来包裹住米饭卷。
  , }8 t, H0 s4 z( _, X: X

• 
  17.  把卷好的米饭卷用保鲜膜包裹紧，压实了。
  

• 
  18.  把米饭卷切成大小一样的段状即可。
  ) O% k9 g2 u% j0 e( ~

• 
  ) J9 c* t% F% c, }$ Y+ t 19.  模具中加入米饭，压出小块的米饭团来。
  + R, f9 M; e! a/ q! }

• 
  [local]20[/local]20.  在长方形的米饭团上挤上少许青戒，并在卷状的寿司段上撒上飞鱼籽装饰。
  ' C6 [6 v0 @2 P

• 
  [local]21[/local]21.  最后在长方形的米饭团上摆上三文鱼片，用欣和有机酱油调青戒蘸食即可。
  . j3 G$ ^+ W$ C- s