海蚕的腌制保存

老焦

在我们海钓的时候，经常会钓完后还有一部分蚕没用完，看见很多的钓友就地倒掉了，少了还可以，多了真是可惜了。带回家又不易长久保存，放冰箱里还遭人白眼。我试验了几次，感觉还不错，就是将没用完的海蚕带回家，对于红蚕效果更好。用清水洗净后，挑比较鲜活的，成色好些的，放在塑料容器里，（金属的会腐蚀），澄清水后用盐洒在蚕上，会看到蚕在挣扎，尽量撒的均匀一些，过5分钟后，会看到蚕也已经脱水，容器里会有很多杀出来的水，痹掉水后将蚕均匀的瘫在报纸上，再在蚕上均匀的撒上盐。放在花阴凉下进行晾晒。每隔半个小时进行一次翻倒，不可晒得太干太脆，一面用时折断，基本上让蚕保持柔软，不折断就好了。用时经水一泡就能恢复到饱满的状态。感觉好就用用，感觉不好别拍砖。

tsuribaka

腌制的沙蚕 海肠 在抛投钓底时比新鲜的饵好用。我以前在倭国试过

独身钓鱼

用盐以后，把水沥干，然后再用一部分盐把海蚕淹上，直接放冰箱冷冻。用时候拿出来。很好的。

号笛乐

值得试试。

光头甲

gtl_12 发表于 2009-9-2 08:15
花银子买沙蚕太不值得了，我每次海钓都是自己挖沙蚕并且非常容易同时也是个乐，而且每次挖沙蚕还有不同的收 ...

不会吧，您家在哪儿啊，我挖过，花嘎什么别的都没有，还都很小。

大脸猫

不用一次买那么多吧，我每次都买一小盒，够用一天了～

lis825

好主意，上次买了2斤，用了不到半斤 剩下的全扔了 可惜阿

喜吃海鱼88

又一次我把剩回来的直接放冰箱的保鲜室，10天没问题

chaoyu_song

老焦,别忘了把海蚕凉在纸壳本儿上,晒在外头给大婶留着.哈哈:P :funk: ;P

踏水寻鱼

老焦我看你是闲的难受。。。。