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蜜汁牛筋虾仁的制作方法

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1#
发表于 2008-11-25 19:01:04 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
    如何躲避小鱼盗饵,在所有海钓爱好者之中历来都是一个难题,很多时候,诱饵还没到底,半路就让小鱼啃食一空,等到钩到达底部,已经只剩光钩在那里游荡,只好不停的换饵,带来的又是小鱼的群扫而光,所以才有团子包饵垂钓深场的钓法出来。这一方法虽好,但当团子散开后,小鱼还是在顷刻之间将诱饵啃食掉,还是很难达到钓大的效果。

   为了达到小鱼无法在短时间啃食干尽诱饵这一目的,将诱饵--虾肉做成了牛筋虾,由于该蜜汁牛筋虾软硬度型同胶皮,小鱼在短时间内无法将他啃食掉,达到了延长诱饵诱鱼时间的目的。 再者,它还可以将小鱼的攻击诱饵作为一种引诱,在小鱼啃食诱饵时,在旁边的大鱼也同时发现了诱饵的存在,由于小鱼在短时间内无法啃食掉诱饵,从中也给大鱼进食诱饵留下了足够的时间,同时也打消了大鱼对诱饵的戒心,达到了诱食大鱼的目的,结论就是我每次钓上的鱼都是一口吞钩。

注意事项:

1. 买的虾死的活的都可以,但一定要新鲜,虾大就截成小段。
2. 虾仁包好后可以加一点食用盐促进脱水。
3. 脱水一定要阴干,不要用太阳直接晒,报纸或毛巾可以起到吸收水份的作用。
4. 腌制除了用蜂蜜,其他的看您个人喜好。氨基酸,虾油,耗油,香精(加多了鱼不吃您别怨我,个人感觉天然最好)
5. 根据一次的用量,最好分装保鲜,可冷冻。

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买来死虾

买来死虾

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包除虾皮

包除虾皮

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阴干

阴干

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脱水

脱水

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添加蜂蜜

添加蜂蜜

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充分搅拌

充分搅拌

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装盒保鲜

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发表于 2010-3-22 17:42:59 | 只看该作者
29#
发表于 2010-3-17 13:46:21 | 只看该作者
28#
发表于 2010-3-9 21:27:30 | 只看该作者
27#
发表于 2010-2-26 21:22:07 | 只看该作者

关于牛筋虾仁的几点疑问

看了楼主发的帖子,很想自己尝试一下,不过有几点疑问:

1. 用蜜汁拌完虾仁之后是否必须冷冻?常温下会不会坏?(没有冰箱呀:Q )
2. 虾上都是蜜汁,那挂钩的时候岂不是会弄一手蜂蜜,黏糊糊的怪难受的,另外蜂蜜还招蚂蚁。:lol
26#
发表于 2009-4-18 21:35:08 | 只看该作者
25#
发表于 2009-4-11 23:13:30 | 只看该作者
谢谢,正好想做一点试试,
有个问题,这么大的虾鲷吃的进去吗?
要是把整个虾仁按着虾线切成两半,
是不是能好一点
24#
发表于 2009-3-9 18:24:01 | 只看该作者
23#
发表于 2009-3-7 10:15:50 | 只看该作者
22#
发表于 2009-2-3 08:42:58 | 只看该作者
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