金海湖系列第一篇：黄尾鲴的钓法以及烹饪方法
北京周边水库不多，开放的就更是寥寥。其中二类水质的金海湖是一个不错的休闲半野钓选择。我们【大猫玩并继】将从这里开始，陆续为大家介绍京津冀范围内的野钓场所，欢迎大家持续关注~野钓问题交流互动。
我们为金海湖准备了多篇内容，包括钓位介绍、鱼类与钓法介绍等等。本篇内容从近期最热的黄尾钓法开始聊起。更详细的黄尾、鳜鱼等金海湖鱼类钓法，我们还有一些秘籍隐藏在自动回复中。
黄尾就是黄尾鲴或者细鳞，以前混沙场的都知道这玩意，南方鱼种，被移民到北方也可以繁殖。身体细长力量足，被锚到后的前三下，那爆发力媲美自己体重两三倍的鲤鱼草鱼。金海湖黄尾密度非常高，据说主要是721大水冲下来的，然后开始了自己繁衍。
前几年副坝可以看到百米长的黄尾鱼苗群沿着水坝边上游动，那叫一个壮观。今年二代黄尾逐渐长大。普遍到达了2-5两。一代黄尾1-3斤的也有一些。黄尾是喜欢结群的鱼种，尤其是中小型黄尾，基本都是成群的。所以黄尾容易打出频率，一天几十条很普遍。黄尾属于中下层鱼类，所以底钓和半水都有口。黄尾下颌位置鳞片很硬，所以锚到这个位置很容易脱钩。
如果主钓中小型黄尾，建议半水肉夹馍拉饵，天热用蓝鲫、藻元素或者任意腥香饵料都可以。钩子要小和轻，秀钩2-4号，新关东0.1都可以。一般从离底10厘米开始钓起，根据截口和风力判断钓的水层，一般风大或者截口多钓离底高，反之钓近底或者底。窝子不挑，三元底窝或者腥味藻味颗粒都可以，专业一点用菜籽饼加适当粉饵，但要少补勤补（菜籽饼大块的敲碎。但别太碎，一次性打2-3斤）。如果钓大黄尾，就要蓝鲫加藻元素搓饵钓底，钩子不能太小也不能太大一般是5-7号秀或者0.3-0.5新关东，双子线躺底，现在不要太长30厘米对折即可，简单说就是调平水钓123目。黄尾的漂向有很多种，一般是1、水面就加速 2、漂翻身后的加速 3、漂上下晃动 4、标准下顿 5如果钓底还会有大黑漂或者大拖漂。
钓大黄尾我一般选择石头底或者石头泥土混合底，水深2-3米的坡度适中有坎的位置钓黄尾。想钓大黄尾就钓坎下，钓小黄尾就钓坎上。这种地形一般是岸边有坡。有明显的石头露出。如果你只是想钓小黄尾基本上金海湖随便哪里都有。
线组方面如果是偏软的并继竿一般是 1+0.6 或者1.5+0.8，如果杆子硬或者是振出竿钓大黄尾可以用到2+1.2。杆子两只备用，一般是一只3米6钓近底或者底，竿子要软一些比较护线，我一般用初代朱纹峰、二天粹阿波罗这种本调左右，硬度中硬偏软，韧性好但不能是特别软的面条竿。还要备一只3米左右稍硬钓离底50-100厘米或者更高。如果口不好就两只杆子交替找找鱼层，如果截口多就用3米钓浅拉频率。黄尾热天活跃，白天活跃，夜里不太活跃。我最好成绩是一个白天130尾。如果你不追求渔获数量，9-11尺的和竿会更有乐趣。
总结一下，小钩细线更容易见口抓口，用大钩子基本都是锚的，正口少。一斤以上级别的黄尾钓浮很难遇到。但是钓底大黄尾一天也就是几条甚至白板（白板是针对黄尾，不包括鲫鱼鲤鱼），而钓浮中小型黄尾一天是几十条甚至破百。如何取舍自己想清楚。如果主钓大黄尾，5月中旬开始就不要加虫。而钓中小型黄尾肉夹馍最好。有些人说我用纯虫，也没问题但是别忘了补窝子，因为纯虫不如拉饵聚鱼快。另外如果黄尾突然停口可能是鳜鱼进了窝子，关于鳜鱼的钓法我们下期详细讲下。
黄尾的垂钓季节是从4月就陆续开口可以钓到11月。春天黄尾土腥味重一些，不建议吃。秋天黄尾脂肪含量高是最好吃的季节。黄尾刺多，偏腥，我一般做焖酥鱼。取1-4两黄尾去头鳞内脏和鳍，用油炸到焦黄备用。少量油炒葱姜蒜大料，炒香加入老干妈豆豉酱或者不辣的放豆瓣酱或者酱豆腐，大量料酒和醋以及适量的糖。炒好后放鱼，和适量水。大火开锅后转小火焖1.5小时以上。
再推荐一个大厨级别的钓友（我会写字）提供的的黄尾做法：黄尾，整条，去腮，去鳞，去内脏，为整体美观留下尾鳍。葱绿切段与姜片都用刀背砸几道，放至少许清水中浸泡（可以略放几粒花椒一起泡）。鱼身清水洗净后控干鱼身多余水份，用少许盐搓鱼内外，顺序几条搓完之后，用手指蘸葱姜水涂抹鱼身，之后鱼皮外侧轻弹一层土豆淀粉。炒锅烧热后放油（煎一个鸡蛋用油量），使油热润全锅，再加油（煎两个鸡蛋油量），转至中火，约六成热油温（手距离油面两寸感觉灼热），将鱼下锅，逐条煎，每条煎至五成熟可以改大火煎鱼外表至金黄硬壳再取出，这样就可以尽量保存鱼整体外表。炒，底油（约为两个煎鸡蛋油量），花椒20粒左右，炒至刚出香味别等变色，量葱姜蒜片和干辣椒切段（10颗干辣椒以上），加入锅内炒几秒，就把煎好的鱼放进锅里一起炒，【汁】温水，料酒，酱油，糖，盐，鸡粉（略宽汁），倒进锅里，大火催开，烧制半分钟左右淀粉勾芡，大火收汁至粘稠度增加，将鱼取出装盘，剩余汁继续大火收汁，待汁起小泡泡，将半勺醋撒至锅边再晃动汁，略有醋香，吃不出太明显酸味即可，汁出锅淋至鱼身上。【注】炒花椒时可以再多用点油加入郫县辣酱进行小火炒出红油，再进行葱姜蒜等顺序。
最后补充一个黄尾运输的注意事项，黄尾缺氧容易死，所以一个活鱼桶加上水泵也别超过20条，还要放适量的冰降低温度。如果没有条件干脆杀完之后找农家院冻上或者在用盐搓一下再用冰矿泉水压住带回。
金海湖系列之二--钓鳜鱼与吃鳜鱼鳜鱼可以说是北京周边的顶级垂钓对象鱼，以前小的时候后海就有，但随着水质的退化，大部分钓友都很久没有钓到过鳜鱼了。这两年金海湖鳜鱼泛滥，面饵红虫都有意外勾到的时候，所以我特意向江浙一带钓友请教，并结合了金海湖情况分享一下钓鳜鱼的技巧。
钓鳜鱼最重要的是选地形，这一点甚至超过了饵料。鳜鱼一般喜欢在有障碍物的水底环境觅食，桥墩、大石头都是很好的藏身之地。此外石头底好过土底，坡度约陡越好。如果你看过我们上一篇的黄尾篇，你会发现，适合钓黄尾的地形基本上就是适合钓鳜鱼的地形。而且告诉你一个秘密，金海湖的大鳜鱼肚子里都有一个蛋（胃）剖开就是整条的黄尾。
还是上次钓黄尾的地形图，因为鳜鱼和黄尾都喜欢这种石、土混合底的地形。
饵料上首选6-8厘米左右的小泥鳅，活虾和白条也可以。只要鲜活。虽然金海湖的鳜鱼平时就喜欢吃黄尾，但因为个体小的黄尾不好获得，而切块后的死物鳜鱼是没兴趣的，因此我们还是首选泥鳅，因为泥鳅更容易存活。打窝子可以用钓饵，因为无论是泥鳅还是虾，你抛入水中后都会迅速潜水水底，找一个角落藏起来不动，所以几分钟扔一个泥鳅或者几只虾米也可以起到打窝子的作用。不过大鳜鱼有一定的领地意识，一般很少会在同一个位置连续钓到多条大体型鳜鱼。
钓法上我会的几种如下
台钓法 当你的窝子里突然停口而且你的钓位属于鳜鱼频繁出没的地方，你可以换上一副大钩子挂上泥鳅，经常会有意外惊喜。记得换大漂加大铅让铅坠到底，而且铅不能太轻，因为泥鳅的习惯是藏身于石头缝。这样会有两个问题，鳜鱼看不见，而且你也会经常挂底。所以加大铅坠确保泥鳅不断的在窝子范围内活动。如果几分钟没有动作还可以拉起泥鳅逗几下。另外记得放一打二，即让过第一口打第二口。
海竿串钩 这个大家想必都见过，我只说几点。如果是钩子在铅坠和杆子之间，那一定是要用钩子子线长一些的串钩，这样可以方便鳜鱼吃饵。另外钩子间距要大于子线长度，不然你的时间都会耗在摘线上。如果铅坠在钩子和杆子之间，这种不宜用太多的钩子，1-2个即可。同样也要记住放一打二，即让过第一口打第二口。
伪路亚鳜鱼钓法 传统的路亚鳜鱼方法以德州钓组+软虫跳底为主。在这里已经不必多言，只要你对自己的技术足够自信并且足够耐心，那么在金 海湖收获鳜鱼并非遥不可及。（之前曾有钓友历时2年才在金海湖收获第一尾鳜鱼，难度可想而知。当然今年的鳜鱼密度已经较 去年发生了大幅增长，难度应该没有那么高了。）在这里我们重点要说的是经过我们实践验证的非常高效的伪路亚钓法。之所以称之为伪路亚钓法，是因为垂钓原理借鉴了路亚 鳜鱼的传统钓法，但又进行了改良。
钓竿上，选择L或UL路亚竿 均可，可以很软但不宜过硬，因为饵轻不好抛。目前金海湖鳜鱼以三两到一斤居多，偶有三四斤大 物，所以竿子方面不必要求太高。
线组方面，主线2号左右碳线，子线1-1.5，因为鳜鱼多的地方乱石成群，挂底频率非常高。所以要多准备子线和钩，挺过挂底 的心里耐受期，你离上岸就不远了。因为鳜鱼有领地习性，所以如果你想在一个钓点钓到多条鳜鱼，那么此钓点水下必定是有 大量的大乱石供很多鳜鱼藏身。所以在遇到挂底时你不妨这样激励自己，“越挂底越有鳜鱼，不挂底的肯定没有。”
核心事项： 以单钩挂泥鳅，钩子大小以16号左右丸世（长柄海钓钩大小相当于12号伊势尼）为佳，无倒刺的不行，因为泥鳅容易掉。泥鳅以8CM左右，这样可兼顾更广泛 大小的鳜鱼入口。当然，半斤以下的鳜鱼钓到也建议大家适当放流，为了以后我们还有的玩。根据路亚竿调性，适当在子线八字环处捏一小块铅皮配重，以挂泥鳅后可以抛出10M左右为宜。这里注意，钓鳜鱼不必抛很远， 因为鳜鱼往往聚集在近岸处觅食，抛太远反而没有。
抛出以后，待泥鳅沉底，稍等一会，若无鳜鱼咬钩，则开始缓慢收一定幅度的线，大概以一米一停留的节奏，不断诱钓。收线 时轻挑竿尖，使泥鳅跳离水底再缓慢落下，而其下落的过程中往往是鳜鱼发动迅猛一击的关键时刻。此时如果感到有鳜鱼咬口 ，即可扬竿刺鱼！如果连续出现刺鱼不中，可以稍让两口，此时可能鳜鱼个体较小。
密度上石头底明显好于泥土底。基本上一条过斤的就上岸了。不过南方钓友更喜欢半斤左右的，据说更好吃。白天夜里都有口，感觉日出后和日落前更活跃，白天和晚上总会有一个开口期，一般白天不如夜里，所以只要不是天气异常，白天不开口夜里就可能连竿。 鳜鱼做法很多，我只会清蒸。当然我媳妇更喜欢吃臭鲑鱼，提醒各位老爷们，一定要学习下做鱼，鳜鱼不同于一般淡水鱼，刺少不腥，全身都是蒜瓣肉。一旦媳妇迷恋上鳜鱼的味道，你就可以经常钓鱼了。
清蒸鳜鱼 选一斤以内鳜鱼，去腮和内脏，身上切花刀，再用盐搓一下。然后用料酒腌制10-15分钟。蒸锅水做开后再将装鱼的盘子鱼放进去，放之前倒掉料酒，上下铺好姜丝。8-10分钟后取出，倒掉盘子里的水和姜丝，从新放新鲜的葱姜丝。最后烧热蒸鱼专用的豉油至滚开，浇到鳜鱼身上即可。
金海湖钓鱼攻略系列三：热门钓点介绍 （金海湖主要钓场分布航拍）
首先我们给金海湖的评分为90分（满分100）评分为5个子项，每项20分。我们先来看下详细评分。 1、距离与路况：18分。距天安门92公里京平高速出来后已经距离湖边很近，路况良好。这一项是根据距离远近和路况来评定。 2、鱼种类与密度：20分。除了常见的鲫鲤草花白鲢外还有大量的黄尾和鳜鱼，此外嘎鱼、马口、青鱼、翘嘴、鲶鱼、溪哥也偶尔可以遇到。这项我们给了满分，单就密度来说金海湖确实完美。 3、野生鱼比例与水质：18分 金海湖每逢初一十五都有放生团体放生数万斤的工程鲫和鲤鱼。所以除了黄尾、鳜鱼外，鲤鱼鲫鱼草鱼的野生鱼比例不高。但考虑到金海湖2类水质堪比密库，我们还是决定给予金海湖18分。 4、景色、垂钓环境和收费：16分 金海湖最大特点是有钓台，有些免费有些只要20元一天。但是周末游船太多，浪涌很大。除副坝和内湖外，白天100元夜晚100元（早7点--晚7点）。
5、住宿与吃饭：18分 农家院和酒店高低档次都有，数量很多，吃住完全不是问题。不过能出门就钓鱼的不多。一般都要走几十到几百米。所以该项评分为18分。
主要钓点介绍
第一钓点：副坝
副坝，所谓副坝是指南起废弃楼北到xx的这一段区域，水下主要环境是土地为主混以少量的碎石。副坝是主要的放鱼地点。放鱼的时候白天基本上是台子挨着台子，夜晚则是成排的探照灯。如果你是黑坑爱好者，撒鱼的当天和第二天这里是最好的选择，收费200元放鱼数量远超过一般黑坑。需要注意的是金海湖没有收鱼的，放生还是送人这是一个需要思考的问题。另外副坝由于放生鱼密度众多以及大量的窝子，还吸引了一部分鳜鱼和黄尾。副坝有一定数量的停车位。副坝受来往船艇影响较大，春季属于风口位置，经常会有瞬时大风。这里周边吃住的地方很多，高端一些如碧海，中端的，紫岳闻涛、南华，低端的有一些农家院，整体来说住宿收费是和水边距离成正比，靠近水边贵一些。而饭菜口味是和到水边距离成反比，远一些的农家院性价比更高。需要注意的是，这里周末船多，容易受到浪涌的影响。最重要的是没有钓台的就别来了，不然你的钓点都是别人的屁股底下。
第二钓点：望湖烤鱼
望湖烤鱼，望湖烤鱼的最大卖点是水边有房间可以睡觉（房费200/天），同时也是最大的问题，即不在这里睡觉不让钓鱼，如果不住宿光吃饭还想钓鱼要收50-100元的占地费，且不包含钓费100。其实老板也不指着这个钱，就是委婉的表达不住宿不让钓鱼。望湖烤鱼这里黄尾出的还可以，大湾子不让钓了以后，这里也是距离放鱼点第二近的钓位，不过这里由于地形原因，并不存鱼，只有放生后第二三天的过路鱼。望湖烤鱼的岸边坡比较陡，水底主要是石头底和土底，钓底容易挂底，尤其是周末船多浪大的时候，钓底很容易挂底。望湖烤鱼的烤鱼不错、烤串不错，炒菜一般。望湖烤鱼有停车场，但周末基本车满为患，此外，停车位置距离钓点还有50-80米的距离，搬装备是个问题。望湖烤鱼的东侧弯子水很浅，会存一些放生鱼尤其是小鲤鱼、小鲫鱼、红金鱼。西侧特别深，4米5都到不了底。望湖烤鱼地势还有一个问题就是，距离岸边80-100米的水里有一道土岗，这个位置很浅，不知道是不是由于这个原因，这里野生大鱼出的很少。此外这里挂底情况严重，不适合海竿。
第三钓点：山水居 山水居有大浮台和小浮台一人收费20元，钓费100，风大的时候千万不要上大浮台，会吹的你怀疑人生。山水居车可以开到水边，东侧弯子的水里有铁栏杆，不知道情况的容易挂底。这里地势平缓，基本上以泥土居多，石头较少。优点是车可以开到水边，另外之前山水居一直装修不知道什么时候修缮完毕可以住宿吃饭。这里主要是春天钓黄尾，鲫鱼鲤鱼也比较稳定，武昌或者柳叶鳊有一些但都是放生的不大。因为是水下是土底鳜鱼较少。不太挂底适合海竿作业。
第四钓点：川川农家院
川川农家院其实是一个农家院的聚集地，周边农家院不少，因为川川农家院最靠近水边，所以我们一般称这里为川川农家院。川川农家院底下有浮台，收费20，只要不是5.1和10.1等重大节假日，吃饭就可以停车钓鱼，重大节日需要住宿才能停车。这里坡度适中，石头较少，水下有一定的陆生植物的残骸，存鲫鱼的量还可以。黄尾也出的不错，开春我经常来这里的浮台上钓黄尾。值得一提的是，这里的黄尾开口比较早，3月底4月初就可以玩了。以前运动场放鱼的时候，川川农家院东侧的弯子里会窝一些放生鱼，不过现在放鱼地点回归副坝，这里很难看到黑压压的鱼群了。
第五钓点：运动场 运动场拥有目前最多的钓台，浮台，停车方便，鱼也出的不错。还有马术表演，带孩子来的可以消磨时间。只是这里没有吃饭的地方稍显不够完美，不过开车出去几百米就是农家院。从地理位置上看，运动场实际上一个突出的半岛结构，西北边的弯子是一个大缓坡，但是靠近运动场的岸边有一定的坡度，碎石底居多，黄尾尤其是大黄尾不少，东南边的小弯子也是一个神奇的所在，春天曾经有过一个人一天7-8条大黄尾的辉煌局面。这里主要是渡船的浪涌影响，好在平时过的不多，周末只有早上会有几个小时的平静，而晚上是否平静还要看风力。金海湖是一个神奇的地方，一年四季基本上风不停止。别的地方狂风怕日落，这里能整夜的吹。所以出行之前记得看风力预报。运动场鳜鱼出的一般，放生鲫鱼鲤鱼还可以。整个金海湖越往东边，放生鱼的比例越低，就算是放生的很多已经在金海湖里泡了一段时间。
第六钓点： 垃圾场
垃圾场老张的台子和第六钓点和新果园基本上是对岸的关系，但是环境和鱼情还是有一些区别。这里靠近上游，垃圾场这边略浅，以泥土底为主，和新那边普遍靠山深一些，石头底更多。如果打海竿区别不大，但如果岸边玩就不一样了。垃圾场以前是村民倒垃圾的地方，这几年好一些基本没了。岸边土地平缓，除了鳜鱼和花白鲢，大部分鱼种都出的不错。车也可以开到水边，前渔政工作人员老张退休后，在这里搭了一些收费浮台每人20，省去了很多钓友的麻烦。老张人不错，比较热心，有需要可以找他帮忙。老张这里受渡轮影响很小，水面没风的时候浪涌不大。吃饭和住宿找老张他能解决。
第七钓点：和新果园
和新果园的钓点要开一段盘山路，下到水边路也难走，但就是这样，很多老玩家还是喜欢来这里玩。一方面是和新本人熟悉钓场环境鱼情，有他指点能够事半功倍，另外一方面也是这里有一些独特的地形结构，对于追求野生鱼的钓友们来说，此地乃是最佳选择。需要说明的是，和新和垃圾场老张的台子开口普遍晚一些，尤其是和新这边4月中下才陆续见口。晚于副坝和运动场。原因很简单这里比较深。西边的一些钓位上台子，5米4都够不到底，放生鲫鱼鲤鱼出的一般，但确是黄尾、鳜鱼以及草鱼花白鲢的绝妙藏身之地。中间核桃树下的小湾子特别容易存鱼，尤其是放生鲫鱼。每年冬天的放生鲫鱼都在这里窝了不少。两侧浮台小黄尾也出的好，我在和新这里有过一天过百尾的好成绩。和新这里鳜鱼出的很多，大的有金海湖记录14斤，小的有一天10-20条的骄人成绩。除了最西边的钓位靠近码头，和新这里受渡轮影响也很小，水面没风的时候浪涌不大。吃饭和住宿找和新他能解决。钓完鱼临走的时候记得让和新准备点冰冻矿泉水，放在活鱼桶内，这样才能保证鱼到家的新鲜。
第八钓点：湖光塔
最后两个钓点湖光塔和内湖我没去过，不好讲太多。只说几点，渡轮航线靠近湖光塔一侧，周末这里的浪涌比较大。不过这里钓鱼人少一些，玩海竿憋大物都是首选。去这里需要在运动场和附近租船，一人往返100，鱼票单收。一般休闲钓客周末就别去了，平时玩玩还是可以的。另外这里吃喝拉撒都要自己准备好。
第九钓点：内湖 传说中800一天的地方同样没去过，今年看看奢侈一把去玩两天，看看高价钓场是否真的有过人之处。
关于泥鳅的问题： 北京钓鱼资源稀缺，稀缺的东西自然有些人就想独享，但是我们却觉得分享才是正道。金海湖官方的500人钓鱼群就有十多个，哪个群里不知道泥鳅钓鳜鱼？有几个钓鳜鱼的不用泥鳅？几千人都是常玩金海湖的都知道了，还有什么秘密可言？我们不说去了不会看么？不会百度么？既然本身就不是秘密的东西，难道只能像皇帝的新衣一样自欺欺人么？京钓网几万人看了这个帖子能去的人该去的人还是这么多，反倒是有些人一边用泥鳅钓鳜鱼一边怕别人知道这个方法的人太天真了。为了写这个攻略我们一群人上周去了金海湖3-4次，钓的鳜鱼两位数，带走的只有一条。照片里那串鳜鱼我们没有带走。金海湖的鳜鱼钓不光，当密度少了，几十元买泥鳅钓不到鳜鱼的时候自然钓的人就少了，这就是平衡。用商品饵的就比用泥鳅的高尚？另外金海湖现在的鳜鱼也都是放生后繁殖的，鳜鱼泛滥把土生土长的翘嘴吃光了.至于说吃鱼的，你可以自己不吃，但你没权利干涉别人吃鱼.吃养殖鱼不是破坏生态平衡么？你知道为了养鱼潘家口大黑汀都成了4类水质吗？吃海鱼不是破坏大海的生态平衡么？回到开始的话题，既然资源是有限的，又不是私有财产的时候，分享才是公平的。
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发表于 2018-6-27 17:50:18
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