【牧游族】制作虾滑、虾肉伴侣的好材料，果冻粉（拉饵）上架

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果冻粉不是膨胀粉，二者的区别是粘度，膨胀粉吸水膨胀力度大，但是很松散，果冻粉加水很粘，可以直接拉，有很好的弹性，颤巍巍的，拉出的一团团类似于果冻，所以叫果冻饵，果冻饵可拉可搓，是冬季做虾饵必不可少的原料，可以单用，水比1：4，可以拉虾肉，拉红虫，拉颗粒，拉酒米，拉米饭等，原则上可以把一切饵料变成果冻拉饵。拉虾肉有两种办法，一种是果冻粉一杯，加好水的鲜虾糊4-4.5杯，鲜虾的量不要太多，太多不好拉。还有一种办法效果好但是造价很高，手工剁碎的鲜虾肉一团，表面薄薄撒一层果冻粉搅拌均匀就可以拉了，可以根据自己的喜好添加色素。

牧游族是原料源头厂家，以上膨胀粉、果冻粉均大量批发，一件20-25公斤，批发整包起，欢迎咨询。

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