红烧鱼尾

沙发专业户

• 1.  鱼尾用料酒，姜片和适量盐腌制30分钟
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  2.  锅中放油，油热后，放入鱼尾炸至两面金黄
  

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  3.  倒入适量老抽，放入腌鱼所用的料酒和姜片，
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  ! K: U! s& \# y% q3 D4.  倒入米醋和一听啤酒
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  " Y8 I6 |2 I$ n% V: K/ w; c3 I5.  放入冰糖，盖盖炖20分钟左右。
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  6.  鱼熟了，大火收汁
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