简易的麻辣鱼头锅

沙发专业户

• 1.  豆腐切成条。
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  7 @4 ~8 c/ w, V$ q- j3 j% X2.  香菇切成片。【小个的可不切】
  

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  $ z: n4 g$ X# y; t/ {. Y3.  海带洗净切成条。
  

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  $ a. n" [3 s0 j! ^) F4.  白菜切成块。
  

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  1 x1 g4 G5 @% p5.  鱼头洗净，在油锅里稍微煎至一下。
  

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  6.  加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。
  

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  7.  另起锅，加入油爆香麻椒和辣椒。
  

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  8.  倒入煮好的鱼头汤烧开。
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  / a. D2 W5 r( Y. T" z+ o6 r! j& B% h9.  加入豆腐和海带 香菇转小火煮至20分钟。
  

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  3 U! K4 Z* R5 \$ ^' q; @$ s10.  加入白菜调入盐和鸡精，关火把鱼头锅倒入大碗中。
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  : p' \$ q  C9 O6 M4 i$ M3 O11.  锅中放油烧热。
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  , E( b$ i8 H5 |$ J5 O( [* X12.  趁热把油浇到鱼头上即可。
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大头针钓鱼

春天吃辣的上火。。。。。。