请教各位大师关于泡制酒米用多少酒的问题！！

幻听 · 发表于 2013-3-6 23:36:10

我看过一些关于酒米的帖子，泡制过程中关于酒和米的比例都是众说纷纭，有说刚刚没过米的，有说不没过米的，还有说让米能刚好吸足酒量为最好，前两种不论对错倒是好理解，最后这个我就有点模糊，到底多少酒与多少米能刚好合适？还有就是这三种就酒米比例到底哪种对啊？

幻听 · 发表于 2013-3-6 23:43:32

哪位经验丰富的大师能给讲解小弟愿奉献岛国动作片以报！！！！！！

waxwork817 · 发表于 2013-3-6 23:52:39

一斤酒，5斤米，本着这个比例就差不多了

lovejdq521 · 发表于 2013-3-7 08:16:21

原帖由幻听于 2013-3-6 23:43 发表
哪位经验丰富的大师能给讲解小弟愿奉献岛国动作片以报！！！！！！

1酒：5米，片片拿来，哈哈

fefederen · 发表于 2013-3-7 10:54:53

500克米兑120ML药酒
淘宝上N多泡米的药酒都有介绍可以参考~

神奇饵料 · 发表于 2013-3-8 00:04:50

泡制酒米不是简单问题，要刚刚好，就是说潮湿的。

xinjing9922 · 发表于 2013-3-8 13:41:59

酒：米=1:5

渔乐人生MEI · 发表于 2013-3-8 19:55:45

2两泡1斤

wwhj0956 · 发表于 2013-3-8 23:30:41

我看5斤米应用1.2斤酒为宜，不能泡好酒米后太干了，应该是湿润潮湿一些为好，个人见解。

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酒与米