揭秘【麻辣鱼】的做法——视频

蚂蚱

大别扭

我不敢吃辣，看了馋的慌:Q

闲人0521

在家里可以这么做，调味料还缺很多。:(
6 _1 X3 ^4 |7 _4 ~  \! o8 R
要想吃正宗的，还待去正宗的川菜火锅店。。。。:lol

蚂蚱

不敢吃辣可以少放一些辣椒的……依个人口味 :lol  :lol
- @3 {: s6 I! t4 M; `' Q: n
8 D4 ?. A0 h/ G5 k" P另外说一句，有个吃辣不上火的窍门告诉大家：就是再吃辣的之前先喝一杯牛奶或者酸奶，这样附着在胃壁上可以保护肠胃不受损，也不会上火啦。不过还是要适量食用为好 :)  :)
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[ 本帖最后由 蚂蚱 于 2009-2-28 19:14 编辑 ]

蚂蚱

这个视频中用的调料确实少了一些，适合家庭制作。还有就是如果把其中的花椒换成麻椒味道会更好…… :lol  :lol
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[ 本帖最后由 蚂蚱 于 2009-2-28 19:16 编辑 ]