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做菜心得

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1#
发表于 2008-12-17 22:00:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    • 炖牛肉:在纱布袋里装上够泡一壶的茶,将袋口扎紧与牛肉同炖,肉不仅烂得快,而且还有茶香。
    • 炖猪肉:将少量萝卜与肉同炖,晚一点再放盐,肉就很容易炖烂。
    • 炖羊肉:在锅中放几牧山楂,羊肉会比平时熟的更快,还可除膻气。
    • 炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤勺酱油或醋,或者往锅里放两把黄豆,就很容易将肉炖烂了。
    • 炖鱼:在锅里放几颗红枣,既可除腥,又易炖熟。
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发表于 2008-12-18 09:28:25 | 只看该作者
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发表于 2008-12-18 11:00:24 | 只看该作者
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发表于 2008-12-18 11:21:15 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2008-12-18 12:08:12 | 只看该作者
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发表于 2008-12-18 12:14:49 | 只看该作者
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发表于 2008-12-18 14:49:43 | 只看该作者
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发表于 2008-12-19 10:48:24 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2008-12-20 16:39:45 | 只看该作者
原帖由 自由人 于 2008-12-19 10:48 发表
没地钓大鱼,在家憋得,炖肉玩---不错:lol :lol :lol
:lol :lol :lol :victory:
10#
发表于 2008-12-20 19:44:12 | 只看该作者
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