“立秋，贴秋膘了吗您呢？？”

蚂蚱

2008年8月7日，12点18分立秋。以前曾经听老人说过一句话叫：“早立秋，凉飕飕；晚立秋，热死牛。”今年立秋，刚好是正午时分，那么到底是凉飕飕呢？还是要热死牛呢？这个我也不得而知。民间关于立秋的话还有很多。另外一句，说来您就不觉陌生了，那就是：“立秋，贴秋膘！”很多超市，早已经开始着手做起了文章，纷纷打出了猪肉促销、打折、大减价的招牌来……话说到此，可能有些人要问了：“贴秋膘？这到底是什么东东？”对于很多90后的人来说，这个问题，早已经不在他们的考虑范围之内啦。

   其实解释起来倒也简单。就是中国人自古流传的一种风俗习惯。认为每年到立秋这一天。家家都要拣皮薄肉嫩、肥瘦均匀的五花肉买上一些。买回家来，用刀切成小块焯水后，在锅中放入大料、桂皮、料酒、酱油、葱、姜、蒜等佐料，加入热水。然后大火烧开，小火慢炖……大约一个小时之后。一碗颜色红亮、喷香扑鼻、软烂适口的红烧肉即出锅了。全家人吃上一碗，那是别有一番风味。

   可您也别小瞧了这一碗红烧肉。其中还有很多道道儿，我们老祖宗自古就有这“养生”的爱好。在中医里认为：春、夏两季，人体主要是以生长和发散为主；秋、冬两季，人体主要以收敛和储藏为主。经历过一个苦夏的折磨，会耗散掉人体大量精力。这时的人们则需要补一下。刚好立秋这一天，季节开始进入秋天。吃些猪肉进补，可以起到补充体力的作用，也为过冬开始着手做准备，可为有“承上启下”的功效。

   说到“养生”，从古至今很多人都在研究其中的方法和道理。我国还专门发明“道教”这一学派，专门用于研究如何才能长生不老。前不久，我也曾跟风儿，买了两本曲黎敏写的《黄帝内经——养生智慧》。看过之后，始终是云里雾里，似懂非懂。反倒是无意在京钓的坛子里，看到这样一句话：“其实，任何万物都通的。顺之则生吗，以人之渺小还是顺着好些。”顿然，让我有了“拨开云雾看晴空”的感觉。这正是“中医养生”的灵魂所在。

   话题扯得有些远了，还是言规正传吧。立秋过后，马上就是奥运会。希望那些来到北京的外国人，对于东方这个古老的城市能够有了新的认识，在这里我也教他们一句中国话吧：“立秋，贴秋膘了吗您呢？？”:lol

拉饵

:lol 红烧肘子。:lol :lol
呵呵，，，曲教授的解答太花哨了，实际就两字足以概括：顺天！

蝈蝈

拉哥还不睡觉，家里炖肉呢吧。。。

鱼遛我

炖好了吗？这等着呢！

乔十一

炝萝卜皮，拌白菜心，毛氏红烧肉，烙饼，牛二。:lol :lol

互捧够友

某日，正在家吃饭，忽然听曲教授讲：男人的阳气上顶，顶到脖子，出喉结，顶到下巴，长胡子．女人的阳气上顶，顶到胸部就停了，就大了．当时一口饭全喷出来了．:lol ::lol :lol :lol

魔.魔

:lol :lol :handshake :handshake

[ 本帖最后由 魔．魔 于 2008-8-6 08:56 编辑 ]

拉饵

原帖由 蝈蝈 于 2008-8-5 23:38 发表
拉哥还不睡觉，家里炖肉呢吧。。。

明天炖肘子和蹄子，，，，，，，，，，:lol :lol :lol 可惜您要携家人去海边儿了。

拉饵

原帖由 互捧够友 于 2008-8-6 08:08 发表
某日，正在家吃饭，忽然听曲教授讲：男人的阳气上顶，顶到脖子，出喉结，顶到下巴，长胡子．女人的阳气上顶，顶到胸部就停了，就大了．当时一口饭全喷出来了．:lol ::lol :lol :lol

没错儿，曲教授句句猪鸡鸭！（她背后的推手太浅薄了，这样会误导很多人走弯路的，毕竟人命关天哪！）:( :( :(

蚂蚱

曲教授的“白话中医”的确领教过了，咋听很有道理，但禁不住琢磨。书中有句话说：“……男人到了老年，生发之气已经全无，身体里藏着的精气也已经不足，到了这个时候，您就什么也别干，歇着就行了……”
看完之后，干笑了好一阵子:L :L :L