熬制过鲤鱼添加剂的请进

鲫鱼刀 · 发表于 2006-4-14 13:26:00

昨天连夜熬了一点添加剂,严格按照五哥的方法,可感觉不香啊,还有中药味,尝着还有一点苦,是不是哪个环节搞错了,你们熬的是什么样啊,请指点一下,多谢!

lixiang5762 · 发表于 2006-4-15 17:32:00

放凉了再闻就好闻了.

罗丹的候鸟 · 发表于 2006-4-16 19:36:00

是不是熬过火了？

qq_xmq · 发表于 2006-4-17 13:25:00

是熬的桂花小药吗因北京买的干桂花有好几种有的没有什么味道

风雨魔钓 · 发表于 2006-4-17 19:29:00

桂皮不要加的太多，熬制时间不要过长2小时足以，要用小火，可以后加蜂蜜。

鲫鱼刀 · 发表于 2006-4-18 18:21:00

仅熬一小时,没敢再熬啦.桂皮也不多啊,唉,再熬一回吧[em06]

风雨魔钓 · 发表于 2006-4-19 13:44:00

<DIV class=quote>以下是引用鲫鱼刀在2006-4-18 18:21:00的发言： 仅熬一小时,没敢再熬啦.桂皮也不多啊,唉,再熬一回吧[em06]</DIV>
一定要注意小火!!!!!!!!

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