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关于酒米的疑问

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发表于 2014-8-17 11:58:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    请教各位大师,怎样才能制出那种酒香浓郁又不呛的酒米啊,曾经闻过一个高手的酒米,香甜的酒香又不呛,连人闻着都想吃,可我自己制的酒米总有那种酒精是的刺鼻味道,我用的是44度的玲珑酒,加VB鲤和VB鲫混合,加一些红糖水稀释,可还是有那种很呛的味道,请教大师个方法去除那种味道。
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发表于 2014-8-17 12:11:58 | 只看该作者
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发表于 2014-8-17 12:17:01 | 只看该作者
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发表于 2014-8-27 17:01:24 | 只看该作者
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