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韩国大酱汤

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发表于 2014-3-10 01:20:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  • 1.  准备好食材:金针菇去掉老根洗净,土豆切小块,角瓜切片,豆腐切厚一点的块,青椒切块,红椒剪成圈
    ' w2 Y- R+ g: t. h0 a9 b
  • - m& F  F; u3 {4 h+ D/ _( k
    2.  二次淘米水留下备用
    4 }/ O" E/ t) W: L3 n1 Y/ i

  • % j# v: T2 i3 C6 T2 K% x 3.  加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀
    % ~+ J% F7 _7 T2 K3 z  k- [& `& d

  • 3 A+ u# g7 C# S; V& W4 u 4.  石锅做火上,小火预热后,改大火,加入土豆烧开(一定要在边上看着,要开锅时改小火,防止溢锅);0 S& _/ p: V. W$ I  i' }. {& w7 G( R

  • ' f0 X+ h$ ~. x5 V; [1 V4 g 5.  汤开后下角瓜、豆腐
    5 m3 K" s3 V# [, k* R

  • , i5 c  t! L  k; F 6.  再次烧开后加金针菇稍煮片刻
    4 c4 u' y, [* c* u! P2 O( e6 [

  • ! f+ b9 E; `& [  D) [* @ 7.  下入圆葱、青红椒* l+ }7 X2 E0 s: h& o6 Y

  • . n- K0 w+ |4 N- e' `* i 8.  下入收拾好的虾,待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火0 a1 R# `* O8 l1 [
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发表于 2014-3-10 07:38:01 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2014-3-10 13:25:06 | 只看该作者
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