茭白烧橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  材料：茭白、橡皮鱼
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  2.  配料：姜片、葱段
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  3.  将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。
  

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  4.  捞出待用。
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  0 e% }1 B1 f6 T) M+ v5.  将茭白剥壳清洗一下。
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  ; R8 b) x& v" N7 H5 `5 L6.  放在案板上切成片，待用。
  

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    U) J- x9 J5 G5 _7.  烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。
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  8.  随后，搁入姜片，加少许料酒。
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    c6 E3 f0 _( ^  R8 w- W9.  加适量的水煮开。
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  2 K( C- v2 y0 ]# a  b! N5 b10.  接着，合入切成片的茭白。
  

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  " g; {1 f& E6 @6 }11.  然后，加适量生抽。
  

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  ! }3 L3 a# p/ O( G12.  加一勺白糖。
  

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  13.  加少许盐。
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• 14.  加少许鸡精。
  

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  15.  调味煮开，煮上2分钟。
  

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  16.  最后，搁入葱段，即成。
  

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  17.  出锅，装盘。
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