家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法

沙发专业户

• 1.  将火锅年糕半包、鱼丸、虾饺、鱼豆腐、圆白菜、胡萝卜一根、西红柿一个准备好
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  2.  将1/3颗圆白菜切片、胡萝卜切片、西红柿切成小块儿、火锅年糕没跟切成三段准备好
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  ) N/ c$ Q& P3 N1 D0 T' a& G3.  锅中热油，将圆白菜片、胡萝卜片儿倒入锅中翻炒
  

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  0 X4 G7 k$ ?# B/ D- z4.  待青菜翻炒发软之后倒入西红柿
  : u- y/ Q) B2 @4 Q/ u* E

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  4 ?7 U# A+ }; n- P6 ^5.  翻炒均匀之后将鱼丸、虾饺、鱼豆腐倒入锅中继续翻炒
  

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  & {( A' a, x$ R5 `6.  加入一碗水，烧开
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  ) H7 @* X) I! H. ^7.  待水烧开之后将年糕条倒进锅中，翻炒之后使年糕条浸入汤汁中
  

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  8.  待汤汁收完、年糕条软嫩之后即可装盘
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  9.  完毕。
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