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这大过年的,大鱼大肉颓多,天干物燥,血(雪)都被“韦一笑”老兄喝干了。给大家推荐种清火润肺的冰糖肖梨汤:+ ] c, @" Y# }, C
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* \& U/ Y# `- Y( e6 u材料:红肖梨、冰糖
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制作方法:
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1、红肖梨洗净去皮,从中间切开、分四块切片备用。
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% u: m$ A- r$ {, u) G4 t2、锅中加入足量的水,大火烧开后加入梨片,转中小火煮30分钟左右。8 v9 d1 x/ Z! J0 Y5 Z. |
3、放入冰糖转小火煮10分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,即可食用。
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现代人吃粗粮很少,不利于肠胃,红肖梨含石细胞较多又含微量元素硒,常吃有利于肠胃,可以防止肠胃系统癌症的发生。 |
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