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避免苦胆破裂的办法,十年没有破过苦胆的刀法

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1#
发表于 2004-12-16 19:08:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<B>避免苦胆破裂的办法,十年没有破过苦胆的刀法</B>- S! G) E8 R4 P8 {- `
; b* \  g+ R, b* X4 c8 F$ m
<P>鱼的苦胆,只要下刀位置正确,一般不会破裂的。</P>
5 q) L/ k0 W- g5 o$ z# P5 ~<P>剖鱼这个事情,左撇子占了大便宜:好像鱼天生就是自适合左手拿刀来剖!</P>" b; n* S& b, t2 S) j+ N
<P>面对砧板,鱼头朝前,鱼尾朝里,肚皮向左,左手拿刀,刀尖从两腮下方的中间部位切入,沿斜线划过上面腹鳍(即让两个腹鳍仍然连在一块,跟着贴砧板的肚皮走),然后再走斜线到肛门处。这时候用手去∧谠嗔耍?Vこ隼词保?嗟ū荒谠喟??拧?/P&gt;
' N# ]1 O1 k8 R# j; p( l6 T<P>如果你敢从另一侧下刀,恭喜你,你会看见,苦胆就在等着你的刀尖,绿绿的露在外面!一不小心,就破了。</P>
! t! g( \3 t( Q' I% B<P>这就是剖鱼的左手刀法。</P>
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2#
发表于 2004-12-17 01:00:00 | 只看该作者
3#
发表于 2004-12-22 14:08:00 | 只看该作者
哦!!剖鱼得先练左手刀啊 。有难度啊!!!不过试一下看看!![em08][em08][em08]
4#
发表于 2004-12-22 14:58:00 | 只看该作者
<P>莫非屠龙刀就是这样练成的吗?</P><P>沦到乔峰郁闷了,,,,,</P>[em02][em02]
5#
发表于 2013-4-12 09:23:08 | 只看该作者
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