爱钓鲫鱼的看看

鱼仙儿

原料：鲫鱼（三两以下）10条、小葱半斤、醋75克、糖50克、料酒少许、油
做法：
( f6 {4 l. l+ b5 F. B. u+ s1、小葱拣洗干净、鲫鱼去鳞去内脏，洗净，加少许料酒腌制。
2、炒锅上火，倒入较多的油，油热后开始炸鱼。
8 H# y7 y" }' H2 ~2 m$ Y9 O3、鱼炸至微黄时捞出来，晾至微温。
* t7 X5 _- B5 Q; Z1 i$ I4、炒锅复上火，将鱼炸至金黄时捞出。
5、炒锅中留少许油，倒入小葱煸炒。
6、将炒软的小葱盛为盘中。
; G) ~9 U* X. F: a; j: I7、将炸好的鱼排入锅中。
8、加75克香醋、再加清水至淹没鲫鱼，大火烧开。
9 H# e4 L4 `; p2 v" L9、把炒好的小葱铺在鲫鱼的面上，转小火烧。10、小火烧制15分钟后，把小葱移到鲫鱼的下面。
11、继续用小火烧15分钟。
% J  P2 p. K( S3 m3 e12、再次把小葱移到鲫鱼的上面，小火烧制。然后重复10-12的步骤一遍。最后加入50克糖，大火收汁。

大头针钓鱼

哪天试试！

ejia6523ejia

yidinghaochi  ,jiushi  feihuo .

ejia6523ejia

一定好吃，就是费火。