[转帖] 百八十里赶个嘴儿――馋驴的幸福生活

北京野钓客

作者：Lixin An, Yiding Mao

一点光亮打进眼睛里，这讨厌的窗帘！怎么就这样不尽职呢，害得我每天在晨曦初放时都要醒一次。接着睡，这是老板的时间，多一分钟都不要起来。咦？不对吧？今天好像是周六……这是自己的时间，一分钟都不能耽误！定定神，没错，是周六，赶紧起来！

几分钟后，已经手握方向盘了，尽管还不确定该去哪，但驶出小区大门这一步是最重要的。我通常会开出大门后，就停在路边，从脑袋中调出京郊地图，以决定奔东西南北哪个方向。   

北京的周边还是太小，这沟沟岔岔，哪个不是在我心里呢？否则俺也不配被称为京郊的活地图啊。只是美了那些地方的老板，一见了我，心里就盘算着，这又是第多少次来送钱了？

还没看明白吧？我也是最近才醒悟的，原来一直以为自己是标准的驴族，直到有一天看到了网上的一句话，“百八十里赶个嘴儿”，才明白过来，自己不过是头馋驴！挂着驴头，四处转悠，就是为了找点稀罕的食儿。

曾经在转悠过大半个中国后，得出结论，这北京的驴食最没劲！一想起安庆的烤豆腐、湘西的炸泥鳅、滇南的酿茄子……我就管不住自己的口水。还好，这几年有了驴车，每逢周末，就杀到郊区，如鬼子进村般，去挖掘潜伏在民间的美味，尽管收获不丰，但还是可以打打牙祭。

在此我就数一数这些家珍，也给那些高贵的城市驴们来个建议：以后出去，别再带着大包小包的包装驴食，入乡随俗一点，老乡一定会把最好吃的做给你，再和他们拉拉家常，你就会觉得那儿的山那儿的水更生动了。

首推的是珍珠湖路口的那家熬小鱼。就在109国道边上，去往珍珠湖景区的道口处，一家极不起眼的小店（忘了看名字了，但有他们的电话：6183 9709），店内只有三四张桌子，通常没有一桌客人。小鱼就捞自几步之遥的永定河，大的小的长的扁的，有很多品种，收拾得干干净净，个把钟头就可以熬好，真叫一个香！我曾用他们的方法，买来小白条自己熬制，但味道却迥然，究其原因，可能是那里的小河鱼纯天然，无任何污染，味美啊！在这家店中同时还可以吃到油炸河虾和老板娘自己做的美味泡菜。价钱却便宜的让我们不好意思。  

提到熬小鱼，还有一家也让我难忘，就是位于昌平白羊沟景区的那家餐厅（不好意思，我是疱丁解牛，只记得美食，却从来没注意过小店的名称），是距收费处最近的一家，和收费处是一伙的。白羊沟的王家园水库产一种马口鱼，20多厘米长，刺不多，那家餐厅的炸鱼和熬鱼都很有特色，2元一条，另外他们的拌山野菜和油炸花椒芽味道也非常不错，主食的贴饼子很香，甚至让我羡慕旧社会的人。只可惜白羊沟景区没开多久，各级官老爷官太太们便时常光顾，连吃带拿，楞是把一水库的野生鱼糟蹋得差不多了。后来我每次去都是先打一个电话（8977 1716），问问有没有鱼吃，同时再让他们先帮我等熬上鱼，贴上饼子，一个多小时开过去，正好开饭。   

在官厅水库南岸的餐厅中，可以吃到水库中野生的金色大鲤鱼和河虾，在等饭的间隙，坐快艇在水库中兜一圈也很惬意。

还有唐古北塘的海鲜，则纯粹是为了赶个嘴儿。感谢高速公路，可以睡个懒觉，再赶到那儿吃午饭。最好吃的一家叫做“盛园海鲜”，后院有很多水泥池子养着活蹦乱跳的各种海鲜，我每次必吃的有：比目鱼、毛蛤、大海虾、皮皮虾、白蛤、活海蟹等。每个人平均50元就肚圆了。

还有一处我们光临频率最高的，但离风景区有些远，可能很多人都去过，就是昌平阳坊镇的涮羊肉。最好吃的一家是胜利涮羊肉总店，很好找，哪家店门前的车子塞得满满的，就是了。如果你在那儿吃过了，就会明白我们为什么放着满街头的涮羊肉不吃，非要百八十里赶那个嘴儿。

还有很多好吃的，就不一一详述了。  

第一次第二次的时候，还是先欣赏欣赏风景，出来正好吃饭，后来去得次数多了，则就是奔着那儿的饭，先漫山遍野的开车兜风，仅限于从车窗中瞟两眼风景，混到了中午，就奔饭了。唉，没办法，一旦退化成了馋驴，就是嘴指挥方向盘了。

京北三剑客

我都流口水了！

姜子

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蚊子的乐章

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