辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
  

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  2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
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  2 E3 V1 o2 y7 ]7 o# R1 G3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
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  4.  锅里油热，放下鲳鱼
  

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  2 Y, w+ \5 K, }8 {1 m* G5.  煎成两面金黄，盛出，
  

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  6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
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  + {5 M" J% X' C" r  G7.  放入鲳鱼.
  

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  8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
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  - _0 s9 h# b9 f% L+ {9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
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大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！