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- 1. 将梭鱼清理干净后,背上开几刀
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# s, x/ f5 w+ v0 P/ L5 j2 d2. 放入大碗内,撒入方便面料包: K! w1 c8 y) i' k0 b5 K. c
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3. 倒入老抽* c& P. Q0 a5 C, \) {9 X4 w% i
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4. 再倒些许料酒
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" e+ z% u6 i1 A! h% k2 K5. 拌匀后腌20分钟使之入味& @4 x: }2 N3 {
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6. 红辣椒切圈
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8 W5 d# ~" l) C" R7. 葱切葱花. M, e Y2 k0 g& ?& |( Y* k. h
# b8 S' k; [- G' _0 M% O8. 姜切细丝,烤箱180度预热+ L1 a2 }! g$ l; O [
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9. 烤盘铺入锡纸,将腌好的鱼放入
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2 c% j! y+ \0 E7 F10. 均匀撒上葱、姜、红辣椒/ _3 H2 C" E9 f3 I$ ^1 |
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11. 再倒些许孜然3 Y3 s, ~2 y) }
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12. 用锡纸包起后,置烤箱烤15分钟即可
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