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- 1. 准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.4 |# _' A8 Z0 N# g3 F: }
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2. 蒜切片,葱切段.
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' F1 a# k9 H! v1 t; c: h- ]3. 热锅入油,放入青鱼./ i4 p0 k5 z# ?: s" P0 h& g
; L2 E0 F" x2 i3 d% B3 `0 A4. 煎至两面焦黄. & H6 p5 y' Z! y0 {/ {
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5. 在放入葱,蒜.
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6. 到入一袋蒜蓉辣酱.
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, z* h- Q+ ~9 _# {& o/ U7 k% x7. 加水没过青鱼.
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8. 盖上锅盖. 8 s, [, N) p/ ?6 y: C/ n
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9. 大火烧开.# o! L3 B, e. k
8 ~. P) o/ X/ v* R* S10. 转小火炖20分钟左右.7 u( e( u9 M9 ^/ {- l9 |
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