糖醋橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  准备材料。
  

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  2.  将少许盐抹在鱼身上 腌10分钟。
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  + x5 o$ a( f& B. B1 Y- D3.  葱姜蒜切好后，锅中倒油加入葱姜蒜干辣椒炒香。
  

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  4.  将腌过的鱼放到锅中。
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  9 r6 f& G  [' u" Y& L$ |5.  用小火煎再翻个。
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  $ d: |- ^4 U) p# h' |6.  加入白酒 老抽 老抽 米醋各适量。
  

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  / G3 q/ s9 \8 P( B3 v4 J, ]7.  冰糖也加入锅中 盖盖小火慢煮5分钟左右。
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  8.  最后快出锅时加入米醋。
  

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  0 }8 I6 m7 J4 x) I! F9.  加入水淀粉勾芡。
  

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  , L2 a* `; n+ \% ~- F5 d) g10.  最后调入蔬之鲜即可。
  

大个

这个不错的，照片小啊。