|
. ]' I, s2 f( r( |' h& Y- @' W
1. 小虾在清水里清洗干净后备用。
: Z6 S( }7 K- f# K1 N
- % J9 n+ k0 }9 Z/ u
2. 丝瓜去皮后切滚刀块。; c4 F/ N) d$ x' k6 e
- 8 F$ S. M& t N3 {! H- o2 n5 \
3. 锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。+ r, D/ c! @' i
: [8 d5 a1 h# q; c5 K2 j6 S
4. 炒到虾变红色后盛出备用。
9 I+ w/ |8 I, @/ i" Z6 w0 U
- : C# p5 A, _/ N) t+ ]' \/ d ?
5. 锅内倒入丝瓜翻炒。, z' G$ n% I5 {& Q/ d4 J' z* W
" ^% M! Y5 r0 O5 A% O& i
6. 待丝瓜稍变软加适量盐。& I; e% H' j& ~
/ a) S; x3 c0 t! M7 v0 A
7. 加入之前炒好的小虾。
: K- x, w( ?: Q$ J2 B' p* A* p
- % b+ p' l6 e% d- m$ ], }, m7 @
8. 加少许酱油调味。
! }% H: s$ j( {& u. t, M* N: h
( h2 L5 r- n, G4 @) u% ^3 d3 a3 K9. 出锅前撒上葱花即可。; l% c$ N) L4 Q& {4 T6 l/ _3 q
|
|