山药木耳炒虾球

沙发专业户

• 1.  制作此菜的材料，
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  2 P( {9 J! Q" R4 e( m 2.  山药洗净去皮备用。
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  , Y# ^1 v8 h: z5 M9 c# e 3.  把山药切成大片。
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  ( Q9 {' Y- g; A7 l( }$ m( H0 Z6 V+ b 4.  切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
  

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  5.  生姜切片备用。
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  6.  把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
  

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  4 Z0 B/ L+ ~3 @" k7 O% J) v 7.  锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
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  $ l& x' @7 S& c5 Z, V 8.  倒入虾仁翻炒均匀。
  

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  9.  虾仁变红时，放入山药片翻炒。
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    O9 P! a9 Z  A& P 10.  放入黑木耳翻炒一会儿。
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  * G  p1 L# f- @" |+ E; @ 11.  加入适量的蚝油炒匀。
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  12.  加入适量的生抽炒匀。
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  13.  临出锅时加入适量的精盐炒匀。
  

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  14.  关火后点入适量的香油调味。
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手艺不差呀