家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法

沙发专业户

• 1.  将火锅年糕半包、鱼丸、虾饺、鱼豆腐、圆白菜、胡萝卜一根、西红柿一个准备好
  

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  2.  将1/3颗圆白菜切片、胡萝卜切片、西红柿切成小块儿、火锅年糕没跟切成三段准备好
  

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  3.  锅中热油，将圆白菜片、胡萝卜片儿倒入锅中翻炒
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  ; z9 a5 Z$ Y& R' H4 O4.  待青菜翻炒发软之后倒入西红柿
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  ; g3 m% J. P7 n( _1 t5.  翻炒均匀之后将鱼丸、虾饺、鱼豆腐倒入锅中继续翻炒
  

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  6.  加入一碗水，烧开
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  . G/ |2 d5 v: C3 h' [% M! r; Y7.  待水烧开之后将年糕条倒进锅中，翻炒之后使年糕条浸入汤汁中
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  1 P4 M2 p# K2 H8.  待汤汁收完、年糕条软嫩之后即可装盘
  

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  9.  完毕。