团圆蟹

沙发专业户

• 1.  准备材料
  

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  ' w( A) P) [  c3 b, {* J" ~2.  用筷子叉入青蟹两只眼晴的旁边，过五分钟就把它放倒了！
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  ) C( N0 p) K& `3.  将蟹洗净后剁成小块，大脚用刀背拍拍碎
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  5 \, J5 N3 T' e% ~4.  放入盘中加盐、姜葱、料酒
  

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  8 M% a' C+ s5 I" d5.  锅里隔水蒸
  

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  # i4 f& [' `( R7 W8 ^4 X6.  蒸约八分钟关火
  

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  7.  鲜肉汤圆锅里煮熟捞出
  

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  8.  摆在蟹中间
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  9.  撒点葱花
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  10.  浇点热油即可
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