鳕鱼拌饭

沙发专业户

• 1.  备好材料。
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  2.  鳕鱼自然解冻，并切成块。
  

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  1 H3 Z: _* p& n: K; F3.  面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
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  " O4 S2 I( ~6 L. G' H4.  鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
  

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  5.  在放入面粉里裹上一层面粉。
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  - f/ W+ {' b3 T- y2 v6.  锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
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  2 P3 M: }3 s  W1 ?5 l7.  捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
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  4 O8 b: Y1 ]5 X  ?. W) a8 _8.  所有的菜在锅中加盐焯熟。
  

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  * f1 m* l( }! m0 H; e/ Q9.  石锅里抹上一层油。
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  ) H$ j9 {& s, y2 h10.  倒入米饭。
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    s0 \7 \0 {* o' m11.  在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。