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标题: 关于酒米的讨论 [打印本页]
作者: 老徐    时间: 2003-11-3 10:29
标题: 关于酒米的讨论
大家觉得钓鱼用什么酒泡米好用啊？曲酒很多用那种更好那？
作者: 浅渡    时间: 2003-11-3 12:35
借鉴渔阳钓友的经验，用尖庄大曲比较好。
作者: 江湖大哥    时间: 2003-11-4 17:04
其实鱼是不会辨别酒的香型的，呵呵。
用酒的目的是让诱饵发酵，或是让诱饵带有强烈的发酵味道。如果泡的时间短，最好是曲酒，味道趋近自然发酵的味道；如果泡的时间比较长那就无所谓了，酒精也没关系啦。
作者: diaoyule    时间: 2003-11-4 19:58
我觉得宁波大曲比较好。我就用这个，不错。
作者: 新渔民    时间: 2003-11-5 13:20
我在鱼具店见到的是用玲珑酒，3元/瓶，很便宜吧。
作者: 拉饵    时间: 2003-11-5 17:22
我从85年就用红粮大曲,现在还在用,别的酒味我都闻不惯.比例一斤小米,兑3两酒,密封一周后开口几小时,这样酒米基本是干燥的,酒香很正.水凉时加白糖.
作者: 猫人    时间: 2003-11-5 19:49
酒酿好点
作者: sw11    时间: 2003-11-9 20:07
XO好！
作者: 水怪    时间: 2003-11-10 10:01
我什么酒都用，没觉出有多大差别，但用得最多的是啤酒泡颗料。
作者: ppi529    时间: 2003-11-21 09:51
玲珑酒很好，在玉渊潭效果明显。
作者: 钓狂    时间: 2003-11-25 09:56
酒糟不是说很好用吗？还没试过，只是听说。
作者: 江南钓叟    时间: 2003-11-25 12:07
用北京二锅头泡灵香草香味甚浓
作者: 豪爵    时间: 2003-12-6 22:26
标题: [原创]酒米的制作
酒用窖香型的。
    先将小米或碎大米装瓶，再将酒倒入瓶内，与小米持平，浸泡一晚，第二天将酒米倒出，将酒沥干，小米风干。再将风干的小米装入瓶内，再倒入酒浸泡，在风干。如此浸泡、风干几次，小米会发出很浓的酒香，打窝效果很好，有兴趣的朋友不妨一试。
作者: 宝杆    时间: 2003-12-9 10:41
是曲酒就行！我认为。呵呵
作者: pfsp78    时间: 2003-12-13 14:19
我什么酒都用，没觉出有多大差别!
作者: jdhjg    时间: 2004-1-3 18:44
标题: 我的酒米泡制方法
我的酒米：我习惯用的酒是北京二锅头，泡入4钱丁香。丁香用细粉，泡两个月后呈棕—紫色。用此酒泡小米一周（酒要没过米），然后控出药酒，再去泡新米。泡好的酒米放入饮料瓶里，随用随取，既方便，又有效。
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[此贴子已经被作者于2004-1-6 18:15:23编辑过]

作者: samen    时间: 2004-1-7 20:30
酒中加点茴香，可能好些。
作者: 穿汀子    时间: 2004-1-11 21:39
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: tianjiy    时间: 2004-1-11 22:03
竹青酒挺好用的，去年我和同事去金港钓鱼，我们就阁10米远都用的是颗粒我一天总有口。他那就不行，只有3条收获。
作者: 群众甲    时间: 2004-1-26 18:44
酒用什么倒不是很重要，是曲酒就好，关键在时间上。
作者: ltx12348    时间: 2004-2-7 22:32
茅台和五粮液不错，水井坊也不赖。
作者: luiyugg    时间: 2004-2-27 21:23
以下是引用ltx12348在2004-2-7 22:32:28的发言：
茅台和五粮液不错，水井坊也不赖。

你用他们泡我，我给你想钓的鱼。
作者: xkan    时间: 2004-3-7 15:15
版主高见！是冷静！鱼儿不是人啊！
作者: 小黑    时间: 2004-3-11 21:05
酒有两要点：1、曲酒；2、便宜
建议酒里加点货（我也说不好加什么效果最好），小米要泡1周
米酒比例  1：10     别太多了，鱼会高了的。淡些发窝快！
作者: wudawei1    时间: 2004-6-29 18:41
中药配方：山萘、白芷、丁香、广木香、小茴、川军（大黄）、辛夷、桂皮每样各30克，加高度白酒2千克，密封浸泡，15天后即可使用（以上各大中药房均有售）。

底食一般采用大米、小米、麸皮、玉米粉各一份，用文火炒出香味即可。

每次加入底食中的药量要合适，比如说250克的底食中加入约两瓶雪碧瓶盖药酒即可，然后加入水搅拌潮湿，即可打窝使用。[em02][em02[em06]
作者: PXG.    时间: 2004-7-25 12:32
好象是曲酒就成[em01]
作者: 许晕疯    时间: 2004-7-29 11:15
我就买超市的尖庄！2。5一瓶！便宜！好用！
作者: 鱼迷张    时间: 2004-7-29 17:24
请问是哪个超市买的？物美、京客隆都在4.7~5.00之间。只有集贸市场10元三瓶。
作者: 小崔    时间: 2004-7-29 19:23
<B>以下是引用<I>浅渡</I>在2003-11-3 12:35:27的发言：</B>
借鉴渔阳钓友的经验，用尖庄大曲比较好。

<P>巧了，我也用尖庄，</P>
作者: 古道西风    时间: 2004-8-1 00:36
还真是巧了，我也用尖庄。
作者: zhanggai    时间: 2004-9-14 13:31
<P>我现在用的是沱牌的。不知道哪位用过没有。</P>
作者: 孤独败    时间: 2004-9-15 17:51
我是逮着什么用什么酒，在使用效果上没有什么差别。



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