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标题: 醋焖全鲤 [打印本页]

作者: 田螺    时间: 2006-4-22 15:56
标题: 醋焖全鲤
<P><FONT size=6>主料:鲤鱼 </FONT><FONT size=6><BR>  <BR>  辅料:五花肉、鲜笋、青红椒、葱、姜、蒜 </FONT></P>/ L6 o/ F  U/ D2 ]) R2 _7 `0 f
<P><FONT size=6>  调料:盐、白糖、鸡精、醋、酱油、水淀粉 </FONT></P>
! N  d6 \) w+ ]2 ?: \, M<P><FONT size=6>  烹制方法: </FONT></P>) Q% a" l0 D! J2 f: I1 F( ^" z
<P><FONT size=6>  1、锅中放入水,待水烧开后加少许盐、醋,放入鲤鱼煮开后加盖焖3-5分钟后取出装盘; </FONT></P>9 P& u4 o" ]8 Z6 s# q! O
<P><FONT size=6>  2、坐锅点火倒油,下五花肉煸香,放入葱姜蒜末、鲜笋、青红椒翻炒,加醋、酱油、鸡精、盐、白糖调味,倒少许水焖一会,水淀粉勾芡,淋香油,出锅浇在鱼上即可。 </FONT></P>* m& p! E( u4 }( _$ s
<P><FONT size=6>  特点:肉质鲜嫩,酸甜适口。<BR></FONT></P>
作者: guoyouwei    时间: 2006-5-10 13:46
学习,不错。
作者: diaoyu12345    时间: 2006-5-10 21:29
学习不错
作者: oicu    时间: 2006-5-11 02:21
+ U) R1 q) O9 f& J1 j2 ]' Y
, U: \& m' D7 ^* I) V  g! s
<P>谢谢田螺。改天尝试~</P>' q1 X1 I# @1 \/ ]( Y, Z: f3 ^
9 m. F4 K/ j% C8 F1 ^0 K" z

作者: 田螺    时间: 2006-5-17 07:16
尝试什么啊,找个饭店喝点不就尝试了.
作者: 散澹山人    时间: 2006-6-7 17:23
不错[em02][em02]
作者: 犀牛    时间: 2006-8-11 21:06
好[em02]
作者: szy888    时间: 2007-8-8 13:50
西湖醋鱼吧?
作者: 暖暖的海风    时间: 2007-8-8 22:00
学习了, 明天实践一下[em09]
作者: 黑鲈    时间: 2007-8-9 12:10
学习不错<br/>
作者: amano    时间: 2007-11-21 20:11
好!来张图更棒!
作者: 滋水枪    时间: 2007-12-9 10:11
真香!
作者: 654321    时间: 2008-8-24 10:32
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
作者: 大头针钓鱼    时间: 2013-6-17 10:21
好                                                                                                                     .




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