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标题: 纯侉炖 [打印本页]
作者: 帕萨特    时间: 2006-4-12 18:56
标题: 纯侉炖
<P><FONT size=5>非常农村的做法；任何一种鱼，过斤的要剁成巴掌块。葱切一扎长，姜片开两半，蒜整个的铺到锅底。花椒大料肉桂桂皮（用纱布包好）炒米半斤一斤铺锅底下。铺上鱼肉，熟鸭酱开成汤加老陈醋和酒糖找好味儿，浇上没过鱼二指就合适。</FONT></P>% ]/ ]2 \3 d4 e' X; y# ], [6 b: f
<P><FONT size=5>大火开锅改小火，汤收的差不多时，加盐找咸淡味儿</FONT>。</P>
& c3 b5 q, G1 M0 F- [<P><FONT size=6>试一把，纯农民味儿。</FONT></P>
作者: 方便面    时间: 2006-4-13 10:12
不错  闻到香味了  用大柴锅饨就没的说了
作者: 田螺    时间: 2006-4-13 23:20
不错　简单好吃　
作者: 姚景龙    时间: 2006-4-16 18:29
先支个柴锅！
作者: 都市游鱼    时间: 2006-4-16 18:51
<P>收到。</P>
" S; H+ H3 `3 c/ T& a. s( |3 G% _<P>问“<FONT size=5>炒米半斤一斤铺锅底下</FONT>”什么意思</P>
作者: 铁马甲    时间: 2006-4-17 16:45
<P><FONT size=5>炒米就是炒熟了的大米吧</FONT></P>6 p" a% F6 ^. E# V1 E% ^0 M( g* E
<P><FONT size=5>版版都；你是那里人？没吃过炒米？还是家里太富裕了从来就不吃粗粮？</FONT></P>
作者: 乔十一    时间: 2006-4-22 14:37
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>都市游鱼</I>在2006-4-16 18:51:00的发言：</B><BR>
& ~5 ]% l' T' G1 S7 q7 k9 Z<P>收到。</P>
& [' F# |" U" Y7 E<P>问“<FONT size=5>炒米半斤一斤铺锅底下</FONT>”什么意思</P></DIV>
+ c+ t. ^2 |  M6 g) C<P>; v* t$ S* C; l/ u
<P>我也正想问这句.多的半斤米哪找去呀?</P>
9 @: `- Y, z8 u7 @# `<P>这道是叫"杀老魏"吗?</P>[em01][em01][em01]
作者: 大别扭    时间: 2006-4-22 22:00
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>乔十一</I>在2006-4-22 14:37:00的发言：</B><BR><BR>
( P+ r) a$ j4 a3 }0 O1 k1 }<P>: v9 S5 G9 q& k4 }7 Q
<P>我也正想问这句.多的半斤米哪找去呀?</P>( Z0 J- a* ~0 d
<P>这道是叫"杀老魏"吗?</P>[em01][em01][em01]</DIV>3 A$ H. T' v) Q7 @, t% k+ Y
<P>
" r- D% p6 Z# k  B6 k6 Z" ]! z2 K8 j, K  W4 U7 e. O! f4 p8 C" c% b4 l
<P>你就知道“杀老魏”！</P>
作者: 乔十一    时间: 2006-4-22 22:16
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>大别扭</I>在2006-4-22 22:00:00的发言：</B><BR><BR>) ]' l. h8 W+ ?4 S3 k4 Z
<P>+ r7 O$ q; J: h: I; e' X$ M" Y  q
<P>你就知道“杀老魏”！</P></DIV>
4 G5 v) d5 A  _/ R% i7 [/ j  h& h<p>别扭,“杀老魏”你也有吃呀[em01][em01][em01]
作者: 步悟正业    时间: 2006-5-31 12:57
<P>       <STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #808080" face=楷体_GB2312 color=#c4a93c size=7> 又 一 处</FONT></STRONG></P>
作者: 散澹山人    时间: 2006-6-7 17:16
试试[em01]
作者: 姜太公来也    时间: 2006-7-17 20:37
请问"<font size="5">熟鸭酱</font>"是啥子东西?
作者: 野鹤    时间: 2006-8-5 22:43
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>姜太公来也</i>在2006-7-17 20:37:00的发言：</b><br/>请问"<font size="5">熟鸭酱</font>"是啥子东西?</div><p></p><p>我也想问呢,??????</p><p>&nbsp;</p>[em06]
作者: oicu    时间: 2006-8-6 21:47
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>姜太公来也</i>在2006-7-17 20:37:00的发言：</b><br/>请问"<font size="5">熟鸭酱</font>"是啥子东西?</div><p></p><p></p><p></p><p><font size="3">食用北京烤鸭时通常要蘸内酱（揍甜面酱）？知不道。纯蒙。</font></p><p></p><p></p>
作者: 犀牛    时间: 2006-8-11 20:57
学着做
作者: 大头针钓鱼    时间: 2013-9-22 17:59
炖鱼还放肉桂桂皮？头回听说！哪天试试！



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