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标题: 【原创】关于酒泡小米的要求，大家一定进来看 [打印本页]

作者: 小药五哥 时间: 2005-9-27 10:52
标题: 【原创】关于酒泡小米的要求，大家一定进来看
关于酒炮制米问题有两个问题要说说；一，高度酒泡制的酒米是烧酒味道，泡制出来的酒米呛，味道不好辣、苦。鱼不喜欢观顾。可低度曲酒（38度以下）泡制的酒米味香、甜、散布味道快。鱼类喜欢酒香发酵味道。因此喜欢酒味的鱼类进窝快。留窝久，容易上鱼。二，由于各鱼塘情况不一样，打窝不上鱼，鱼漂静止不动，找不出原因在哪。我来解答。此鱼塘挨过钩的鱼较多，水肥，鱼密度不大，水藻类较多，水黑，深绿色等。只要你打了窝子反而鱼不敢过来，只是在窝子周边转，不进窝内。向这种情况就不易打窝，用手食抽窝子，反之鱼儿警惕性就小，进窝吃食。你们钓不到鱼原因在此分析找到。如早去鱼塘打窝要早打，在鱼塘边谁去的早谁先打窝子谁的窝子先进鱼，谁就先上鱼。曲酒泡制的酒米能留窝久，抢食快，好处多。那来晚了在旁边再去打窝子已经无济于事了。只看人家上鱼。自己的窝子这就是不上鱼，因此道理经验告诉我们，你如何做的对照一下自己吧。
我要求的是；二两曲酒泡制一斤小米，不干不湿合适
我忌讳的是；禁止用烧酒泡制小米，如；二锅头，老白干。蒙古王等。
希望大家照此方法制作，不易犯懒。

[此贴子已经被作者于2006-1-13 9:43:41编辑过]

作者: 9892 时间: 2005-9-27 11:24
我用的是山东玲珑出的玲珑酒，效果不错，泡了快一年了。

作者: 蓝吉利 时间: 2005-9-27 11:29
<IMG src="https://www.bjdiaoyu.com/Skins/default/topicface/face4.gif" align=absMiddle>我是38度的尖庄外加丁香等炮一个月后使，还行味不窜还挺香

作者: yuyingzi 时间: 2005-9-27 11:30
补充一下：药酒的味道=1；小米的味道=1，如果1+1=2那就错了！在这里1+1应该=3才对，这“3”就是药酒跟小米合成出来的味道（香气）！用药酒泡制小米应该注意两点（正如楼上斑竹说的）：1是要合理掌握原酒的度数，2是药酒与小米的比例。药酒用量少，小米吃不进药酒，甚至还会有干米，打窝子时漂浮于水面，效果也差；药酒用量大了，小米就会被药酒给“淹死”，连小米自身的香气都埋没了。泡一斤小米用二两药酒，这个量差不多，总之在泡制药米时，小米不能装满容器，要留出小米遇酒膨胀的空间。开始先往小米里少兑药酒，勤摇晃装小米的容器，看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可！

作者: 小药五哥 时间: 2005-9-27 11:31
好呀，但不易过湿，干湿适度合理均可。另加点蜂蜜那就太好不过了。你的呢，说说。

作者: maolei000 时间: 2005-9-27 16:06
收到,打包学习中.

作者: 龙湖钓鱼 时间: 2005-9-27 16:50
刚懂酒泡米．学习

作者: 豪爽 时间: 2005-9-27 17:23
五哥你为什么不早讲，泡米酒的度数，害死我了现在我这里将近10斤的小米用老白干泡的，我该怎么用告诉我好吗？五哥谢谢了要不全给您送去吧。
[em06][em06][em08][em28]

作者: 水边快乐虫 时间: 2005-9-27 19:52
你也别送人了，自已留着煮粥喝吧。

作者: yjj 时间: 2005-9-27 19:53
学习！

作者: yuyingzi 时间: 2005-9-27 20:17
<TABLE border=0 cellPadding=0 cellSpacing=0 width=398>

<TR>
<TD colSpan=2 height=29><IMG src="http://group.qq.com/images/face/14.gif"> 介绍几种药米的配制方法！ </TD></TR>
<TR>
<TD colSpan=2 style="WORD-BREAK: break-all">（一）：用中草药中的灵草和排草，加：丁香、广香、大黄、八角、桂皮、香薷、山奈和鱼腥草用酒泡制，三天后即可使用。 （二）：用中草药中的甘草，切碎，最好磨成粗粉。装入一端有节的竹筒内，竹筒的另一端用布塞紧，松香封口。将竹筒刮去青皮，投入人粪坑中侵泡两三个月，一般多在冬季投入到第二年开春取出。竹筒取出后用水冲净外表，阴干后劈开竹筒，取出甘草晒干，完整者成圆柱形，外表及断面均为暗黄色，梢粗糙，可以见到甘草的纤维，纵横交织、互相凝聚，有时外表会附有黄色的竹衣残片。用这种特制的甘草，加八角、桂皮用酒泡制，三天后即可使用。 （三）：用中草药中的阿魏，单独用酒泡制，三天后即可使用。 用药酒泡制小米的过程：将小米放入容器中，不要放满，给小米留下发酵膨胀的空间。取药酒少量倒进装有小米的容器中，药酒的用量以小米见湿为止。用药酒泡制的小米当天就可以使用。 以上第一种配方适合钓鲫鱼。第二种配方对钓鲫鱼、鲤鱼和草鱼都适用。如果遇到水质清瘦时，可以适量加些阿魏药酒。 </TD></TR></TABLE>

作者: mlqmlq 时间: 2005-9-27 21:33
学习小药五哥,

作者: 白夏 时间: 2005-9-27 21:51
被清屏

作者: 玩家伙 时间: 2005-9-28 00:25
[em07]好收下！明天就做点。

作者: 700007 时间: 2005-9-28 08:30
向小药五哥学习[em07][em07]

作者: 孙行者 时间: 2005-9-28 13:22
谢谢五哥，您的方子已经收下了！[em02]

作者: 鱼翔浅底 时间: 2005-9-28 21:28
谢五哥和鱼鹰子,原来我那纯属瞎泡,现在泡出来的我都想吃两口.

作者: laomao1979 时间: 2005-9-29 10:29
受到！！！！[em01]

作者: 小霸王 时间: 2005-10-7 23:45
五哥我的小米是68度五粮液泡的。比例是10斤米4两酒，感觉用这一般

作者: haitian 时间: 2005-10-8 10:53
用五粮液酒太奢侈了。

作者: 曼谷雨季 时间: 2005-10-10 22:52
<DIV class=quote>以下是引用yuyingzi在2005-9-27 20:17:45的发言： 
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=398 border=0>

<TR>
<TD colSpan=2 height=29><IMG src="http://group.qq.com/images/face/14.gif"> 介绍几种药米的配制方法！ </TD></TR>
<TR>
<TD colSpan=2>（一）：用中草药中的灵草和排草，加：丁香、广香、大黄、八角、桂皮、香薷、山奈和鱼腥草用酒泡制，三天后即可使用。 （二）：用中草药中的甘草，切碎，最好磨成粗粉。装入一端有节的竹筒内，竹筒的另一端用布塞紧，松香封口。将竹筒刮去青皮，投入人粪坑中侵泡两三个月，一般多在冬季投入到第二年开春取出。竹筒取出后用水冲净外表，阴干后劈开竹筒，取出甘草晒干，完整者成圆柱形，外表及断面均为暗黄色，梢粗糙，可以见到甘草的纤维，纵横交织、互相凝聚，有时外表会附有黄色的竹衣残片。用这种特制的甘草，加八角、桂皮用酒泡制，三天后即可使用。 （三）：用中草药中的阿魏，单独用酒泡制，三天后即可使用。 用药酒泡制小米的过程：将小米放入容器中，不要放满，给小米留下发酵膨胀的空间。取药酒少量倒进装有小米的容器中，药酒的用量以小米见湿为止。用药酒泡制的小米当天就可以使用。 以上第一种配方适合钓鲫鱼。第二种配方对钓鲫鱼、鲤鱼和草鱼都适用。如果遇到水质清瘦时，可以适量加些阿魏药酒。 </TD></TR></TABLE></DIV>
 第二种说要"投入人粪坑中侵泡两三个月"----------为什么?不串味吗?

作者: yuyingzi 时间: 2005-10-11 02:52
就怕不串味，所以要将竹筒刮去青皮，不串味就没有功效了。

作者: 切钩鱼 时间: 2005-10-11 12:26
太好了,今年准备,明年大战

作者: 风雨魔钓 时间: 2005-10-12 12:18
标题: 探讨酒泡小米的香料用法
<DIV class=quote>以下是引用曼谷雨季在2005-10-10 22:52:24的发言： 第二种说要"投入人粪坑中侵泡两三个月"----------为什么?不串味吗?</DIV>
我个人认为酒泡小米的香料种类不宜过多,多了香味混乱.成了大杂烩.这两年我就用丁香,山奈泡酒,用的也挺好,有兴趣的钓友不妨试试.

作者: toni100045 时间: 2005-10-13 11:48
学习

作者: 青花 时间: 2005-10-14 22:22
我不懂得泡制药酒，这几年我泡酒米都是用绵竹大曲，四十度的。
买两袋钓鱼王的麝香米，泡在一斤酒里面，一个星期就差不多了，然后把酒与麝香米倒在六斤小米里面，晃允了，密封在饮料瓶里，就OK。
使用效果，自我感觉还一直不错。

作者: 两米一 时间: 2005-10-15 03:19
不错很详细！谢谢楼主了！辛苦！辛苦！

作者: 小鱼鹰 时间: 2005-10-17 22:51
真是经验之谈！谢谢了！

作者: 403545949 时间: 2005-10-18 20:00
好

作者: 屡败屡战 时间: 2005-10-19 23:29
五哥好，屡次看到别人请教您自己配的小药，不知识什么东东。城里可有卖的，真不好意思，让您费心啦

作者: 三米九 时间: 2005-10-21 20:46
收啦.谢谢

作者: [斗战圣佛] 时间: 2005-10-22 21:18
谢谢了

作者: 红牛 时间: 2005-10-24 02:42
小米是不是得先蒸熟呀？

作者: hlhou 时间: 2005-10-24 09:14
很好

作者: 红牛 时间: 2005-10-25 01:31
小米是不是得先蒸熟呀？

作者: 开心辞典 时间: 2005-10-25 11:08
收啦.谢谢

作者: 咖啡鱼 时间: 2005-10-27 13:32
我去试试

作者: 独行山水间 时间: 2005-10-27 20:58
嘿嘿。看来我的方法还是对的！谢谢五哥！

作者: 05新手 时间: 2005-10-29 17:33
<DIV class=quote>以下是引用豪爽在2005-9-27 17:23:41的发言： 
五哥你为什么不早讲，泡米酒的度数，害死我了现在我这里将近10斤的小米用老白干泡的，我该怎么用告诉我好吗？五哥谢谢了要不全给您送去吧。 [em06][em06][em08][em28]</DIV>
我原来一直用二锅头不过我那泡法是和用大炮的老同志们学的现在打算改了早上我去钓鱼时有位大炮仁兄还是在用二锅泡玉米渣想想自己能上网向五哥和各位学习请教真是好

作者: liuqianglq 时间: 2005-10-31 12:22
收获

作者: 田螺 时间: 2005-10-31 22:39
学习了,呵呵.经验[em02]

作者: yzb2005 时间: 2005-11-7 07:25
受益非浅谢谢啦

作者: 空钩钓鲫 时间: 2005-11-9 22:39
顶一下

作者: zhaojing_j 时间: 2005-11-10 17:10
天，深了！

作者: yanchun19 时间: 2005-11-11 08:57
是光酒泡好，还是加草药好。加草药加多少？比例、、、、、
望大侠明示。

作者: 小草鱼9两 时间: 2005-11-11 12:03
谢谢。开始准备

作者: 老憨 时间: 2005-11-14 22:38
<DIV class=quote>以下是引用yanchun19在2005-11-11 8:57:53的发言： 
是光酒泡好，还是加草药好。加草药加多少？比例、、、、、
望大侠明示。</DIV>
期待中[em08][em08]

作者: yuyingzi 时间: 2005-11-16 00:12
用酒泡小米当然还是加上中草药好使一些，至于都加什么中草药？各有多大的用量？网上有很多的配方可以参考。小米泡酒不用蒸！

作者: gb731 时间: 2005-11-27 16:14
学习了

作者: 沙漠钓鱼 时间: 2005-12-18 23:46
我找了好几个地方都没有曲酒啊？？求助大家，什么酒才是曲酒啊？？

作者: 浅渡 时间: 2005-12-18 23:58
看到酒瓶上写着**大曲、**二曲的就可以。
酒被蒸馏出来流出来的第一道叫大曲，第二道叫头曲，第三道叫二曲，一道比一道味道差。
大曲经过精练，叫特曲。
比如泸洲大曲、尖庄大曲等

作者: 独行者 时间: 2005-12-19 18:24
[em02]

作者: 沙漠钓鱼 时间: 2005-12-19 22:35
谢谢浅渡，哈哈，有空去找一下[em01]

作者: 小村钓客 时间: 2005-12-21 12:32
这2小时看到的学到的比我钓的这10年都多

作者: 鲫鱼刀 时间: 2005-12-22 13:37
楼主为什么不把用量也说一下呢？多谢了。[em01][em01][em01]

作者: 鲫鱼刀 时间: 2005-12-22 15:24
刚才说错了，不是楼主，是11楼的yuyingzi。抱歉！
[em04][em04]

作者: 小村钓客 时间: 2005-12-26 11:14
五哥，你说的小米是不是黄黄的那种小颗粒？

作者: yuyingzi 时间: 2005-12-26 19:08
<DIV class=quote>以下是引用小村钓客在2005-12-26 11:14:35的发言： 五哥，你说的小米是不是黄黄的那种小颗粒？</DIV>
正是，不过还有一种叫做黄米的，也跟小米的大小形状差不多，就是比小米的颜色要黄。

作者: 小村钓客 时间: 2005-12-29 13:46
五哥，希望你有时间能加我的QQ76320695，我加你2次需要通过验证你没回应。拜托！有很多事情特别请教

作者: zhoukezhi 时间: 2006-1-12 15:43
酒的用量要根据所买的小米的“稀湿”能力

作者: 钓鱼狂风 时间: 2006-2-9 15:44
<DIV class=quote>以下是引用yuyingzi在2005-9-27 11:30:36的发言： 补充一下：药酒的味道=1；小米的味道=1，如果1+1=2那就错了！在这里1+1应该=3才对，这“3”就是药酒跟小米合成出来的味道（香气）！用药酒泡制小米应该注意两点（正如楼上斑竹说的）：1是要合理掌握原酒的度数，2是药酒与小米的比例。药酒用量少，小米吃不进药酒，甚至还会有干米，打窝子时漂浮于水面，效果也差；药酒用量大了，小米就会被药酒给“淹死”，连小米自身的香气都埋没了。泡一斤小米用二两药酒，这个量差不多，总之在泡制药米时，小米不能装满容器，要留出小米遇酒膨胀的空间。开始先往小米里少兑药酒，勤摇晃装小米的容器，看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可！</DIV>顶

作者: 鱼这一天 时间: 2006-2-11 17:03
学问涨了

作者: TUBIE 时间: 2006-2-18 21:45
我有个问题想请教五哥有人说酒米越沉越香可是还有人说不应该超过一星期否则会没有效果不知道五哥您认为那个更好一些呢？

作者: 蒙鱼 时间: 2006-2-19 03:14
<DIV class=quote>以下是引用TUBIE在2006-2-18 21:45:23的发言： 我有个问题想请教五哥有人说酒米越沉越香可是还有人说不应该超过一星期否则会没有效果不知道五哥您认为那个更好一些呢？</DIV>
不懂也想知道~

作者: ZCY55 时间: 2006-2-19 16:21
学习！

作者: yuyingzi 时间: 2006-2-26 08:22
回：TUBIE
如果不是用劣质酒泡制的药米，存放的时间长短不会影响药效。劣质酒（一般指用酒精勾兑的）泡过的药米，不易保存，存放时间长了药米会发霉变质。

作者: 小药五哥 时间: 2006-2-26 13:40
我的搭档鱼鹰子说的很对，炮制酒米时间不易过长，3个月存放为标准，时间过长对酒米的谷物香会有损失，我们要求既有酒香味道又有谷物香味道，失去那个味道都会失去诱鱼的效果，请你们按照准确的存放期来泡制酒米。

作者: wosema 时间: 2006-2-28 09:43
hao[em01]

作者: 二毛 时间: 2006-3-2 17:40
高度酒泡完的酒米用水稀释一下有效果吗？
本人提倡节约，并以此为出发点，从化学理论上讲也说的过去。
请大家赐教！先谢了

作者: 长去上庄 时间: 2006-3-2 19:38
学习！

作者: 谁钓谁 时间: 2006-3-3 21:28
版主的经验不一般，学习了。

作者: 小宇爱钓鱼 时间: 2006-3-7 14:16
当然啦！呵呵～谢谢五哥！

作者: zhyj 时间: 2006-3-8 11:06
ok!

作者: 鱼钩XHT 时间: 2006-3-8 14:13
五哥:一斤小米2两酒泡后干可否加点水

作者: 大海怪2006 时间: 2006-3-8 15:55
嗨！大海怪在此向大家问好啦！我有一事想请教各位，春天钓鲫鱼用什么饵料好啊。[em05]

作者: pop123 时间: 2006-3-13 11:49
<DIV class=quote>以下是引用鱼钩XHT在2006-3-8 14:13:00的发言： 五哥:一斤小米2两酒泡后干可否加点水</DIV>
加水天热肯定变味儿

作者: 深潭锦鲤 时间: 2006-3-15 15:39
好贴子~[em01][em01]

作者: 乐趣钓 时间: 2006-3-21 15:50
泡的时间越长越好吗?

作者: 三峡翁 时间: 2006-3-21 20:43
[em06]

作者: mwp 时间: 2006-3-22 08:11
我看见有一些钓友打窝子都是用纯鱼食，我认为成本太高，打不起。鱼食打窝子和小米打窝子差别大吗？

作者: 郑京新 时间: 2006-3-23 21:45
天下钓鱼人是一家。

作者: 娱乐一族 时间: 2006-3-24 14:46
哈哈

作者: 百战不胜 时间: 2006-3-27 22:04
关于酒泡小米是现泡现使好还是多泡些时侯好，请指教，谢谢！

作者: 大兵 时间: 2006-3-27 22:09
现泡味散的快，留鱼时间短。

作者: 百战不胜 时间: 2006-3-27 22:25
谢谢大兵但究竟泡多长时间最佳呢？

作者: gb731 时间: 2006-3-28 17:55
谢谢五哥

作者: lbt6341 时间: 2006-3-28 19:35
老大啊，我早看到就好了，我是刚学的，第一次泡就用的50度的，晕，直显加的少了。哪个酒味冲啊。哎！！！！！！！！！！！！一天就钓了5条鲫鱼。惭愧。。。白百浪费一天时间啊。

作者: 钓鱼人---大立 时间: 2006-3-28 19:44
我说呢看来下回真得早去先打一重窝

作者: gjw20088 时间: 2006-3-31 09:38
学习

作者: jinjidiaozhe 时间: 2006-4-5 15:19
我是新来的,我在天津买不到"老咀碰鲤",vb强食剂,蛋奶水剂香精.我想邮购.请您告老林鱼具店的电话号码.谢谢!.

作者: hanhange 时间: 2006-4-5 17:08
用顺义出的“红粮”很好，既经济又实惠

作者: 四川钓鱼迷 时间: 2006-4-6 13:26
收益非浅,谢谢

作者: 园丁 时间: 2006-4-6 15:27
用大曲型的酒都可以,还可以先在酒里放点蜂蜜或红塘,等完全化开后再泡小米,效果更好.这两种方法我都试过.蜂蜜或红塘与酒的量比大致20%.钓友不妨试试

作者: playwhh 时间: 2006-4-11 18:27
收到,打包学习中.

作者: 林立1 时间: 2006-4-13 22:34
收益非浅,我知道了什么是高手！！

作者: 实践 时间: 2006-4-14 09:20
哈哈
]

作者: delfatori 时间: 2006-4-17 14:39
标题: 好呀，但不易过湿，干湿适度合理均可。另加点蜂蜜那就太好不过了。你的呢，说说。
加红糖应该比蜂蜜更佳!

作者: 563056 时间: 2006-4-17 20:46
我是初学者谢谢各位大哥

作者: 乐趣钓 时间: 2006-4-18 11:24
<DIV class=quote>以下是引用小药五哥在2005-9-27 10:52:00的发言： 
 如早去鱼塘打窝要早打，在鱼塘边谁去的早谁先打窝子谁的窝子先进鱼，谁就先上鱼。
 </DIV>
有同感

作者: 四道 时间: 2006-4-24 10:54
我原来都是乱用，现在知道了，谢谢！

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