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标题: 避免苦胆破裂的办法,十年没有破过苦胆的刀法 [打印本页]

作者: ^小鱼儿^    时间: 2004-12-16 19:08
标题: 避免苦胆破裂的办法,十年没有破过苦胆的刀法
<B>避免苦胆破裂的办法,十年没有破过苦胆的刀法</B>
6 X) o6 k: Q$ s; n1 w/ `2 c* f2 w
<P>鱼的苦胆,只要下刀位置正确,一般不会破裂的。</P>' I4 o: n: q. }
<P>剖鱼这个事情,左撇子占了大便宜:好像鱼天生就是自适合左手拿刀来剖!</P>
2 t" \* s; N: \7 q+ Y4 ~* `<P>面对砧板,鱼头朝前,鱼尾朝里,肚皮向左,左手拿刀,刀尖从两腮下方的中间部位切入,沿斜线划过上面腹鳍(即让两个腹鳍仍然连在一块,跟着贴砧板的肚皮走),然后再走斜线到肛门处。这时候用手去∧谠嗔耍?Vこ隼词保?嗟ū荒谠喟??拧?/P&gt; 2 n, H5 C7 U# J! @- B. u, J
<P>如果你敢从另一侧下刀,恭喜你,你会看见,苦胆就在等着你的刀尖,绿绿的露在外面!一不小心,就破了。</P>
# q+ G) [8 ~! Z7 q3 w$ R- ?<P>这就是剖鱼的左手刀法。</P>
作者: 小P瘾大    时间: 2004-12-17 01:00
这个俺行,基本上没破过.....
作者: 钓底鱼    时间: 2004-12-22 14:08
哦!!剖鱼得先练左手刀啊 。有难度啊!!!不过试一下看看!![em08][em08][em08]
作者: 拉饵    时间: 2004-12-22 14:58
<P>莫非屠龙刀就是这样练成的吗?</P><P>沦到乔峰郁闷了,,,,,</P>[em02][em02]
作者: 大头针钓鱼    时间: 2013-4-12 09:23
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