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标题: 泡的酒米需要放酒味吗？ [打印本页]

作者: 拉布拉多黄豆 时间: 2016-5-10 18:25
标题: 泡的酒米需要放酒味吗？
去年冬天泡了不少酒米，基本就是一斤酒5斤米，加一些牛b鲤和蜂蜜。
密封了小半年，现在打开一闻，还是酒的味道比较浓烈。
请问各位老师，是不是需要打开散发一下酒味才能使用？
如果现在酒味比较浓，是不是容易死窝子呀？
先谢过了。

作者: 落日黄昏 时间: 2016-5-10 19:22
同等，今天也纠结这个哪

作者: 城市猎手 时间: 2016-5-10 19:31
要放否者量大了真的容易死窝头两天刚遇到这种死窝的情况

作者: 渔中乐 时间: 2016-5-10 20:03
酒太多了，必须放味。要不鱼都醉了。

作者: 牧游族 时间: 2016-5-10 21:13
那么长的时间，已经不是刺鼻的白酒味道了，除非泡米时酒量过大和度数过高，否则没什么影响，恰当的酒香对于诱食还会有一定的促进作用。

作者: 吃饭就是香 时间: 2016-5-11 10:54
统一楼上观点，关键是酒的度数和用量，正常的话米应该是干的，那就不用放酒气，如果还是湿的，就要放一下了

作者: 拉布拉多黄豆 时间: 2016-5-11 12:25

吃饭就是香发表于 2016-5-11 10:54
统一楼上观点，关键是酒的度数和用量，正常的话米应该是干的，那就不用放酒气，如果还是湿的，就要放一下了

感谢老师指点。

作者: fefederen 时间: 2016-5-12 18:54
个人感觉要放淡淡的香味怡人浓浓的熏人鱼估计也是这样酒米的作用是留鱼不是诱鱼有点淡淡的味就行了酒是小药、药酒、糖的载体在泡制的过程中已经沁入米中了顺带着酒特有的香气也随之沁入了我认为不管是自然水域还是黑坑水底发酵的东西都不可能上来就是38 40 42 52度的等级鱼会不适应即使被你饵料里的小药啊药酒啊诱来了鱼也不可能很快进窝吃食只有在酒味扩散出去浓度降到鱼能承受的范围时才会开口吃而什么时候扩散出去就得等了与其在那等还不如人为先把味道放出去一些减少等待的时间
瞎咧咧勿喷~~！！！

作者: 拉布拉多黄豆 时间: 2016-5-12 21:00

fefederen 发表于 2016-5-12 18:54
个人感觉要放淡淡的香味怡人浓浓的熏人鱼估计也是这样酒米的作用是留鱼不是诱鱼有点淡淡的味就行了 ...

您说的非常有道理。
我也在考虑同样的情况，但是没有您理解的这么透彻。

作者: 小牛也钓鱼 时间: 2016-5-12 23:18
放一下。感觉米干了就行了。。酒味太大少放点。

作者: zq0801 时间: 2016-5-13 04:48
你的米放少了，应一斤酒六斤米合适，洒用低度酒浓香或酱香。

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