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标题: 酒米有哈喇味 [打印本页]

作者: 梁大头 时间: 2014-10-25 19:02
标题: 酒米有哈喇味
各位大师，今年8月份泡的米，10月份就哈喇味了，米里就放酒、蜂蜜、和来的快，请问如何解决，还能用吗？能用的话影响饵料吗？谢谢

作者: 渔聚钓具行 时间: 2014-10-25 19:08
您那蜂蜜不好大部分都是糖精这样的蜂蜜泡酒米打开次数越多泡时间越长哈拉味越大

作者: 梁大头 时间: 2014-10-25 19:13
谢谢，那请问什么样的蜂蜜比较好，我用的是朋友从江西带回来的

作者: nosferatu 时间: 2014-10-25 19:50
不是大师。
自己经常泡米，个人体会：
1、蜂蜜买“百花牌”的，枣花、荆花味的无所谓。但别多，尝尝混合液体是甜得就行。
2、别用塑料容器，用玻璃桶，X宝上有玻璃泡菜、泡酒坛子。
3、泡的时候先在大盆里搅拌均匀，闷上半小时（会涨起来），再找找干湿度，然后装进容器密封。
4、开封使用后，别用手取，往外倒，或用一次性纸杯，总之最好别沾手。
5、千万避光保存，最好包起来。
6、千万别沾油。
7、钓鱼携带时，也别用塑料桶，X宝上买铝箔密封袋（食品级的），保证一夏天不变味儿。
8、觉得用酒也挺关键的。
这2年泡废了300-400斤，有点入门儿了。不敢说我的米效果多好，但至少我存的1年多的米都不哈喇味儿了。嘿嘿。

作者: 水中游的漂 时间: 2014-10-25 20:01
学习谢谢

作者: 梁大头 时间: 2014-10-25 21:23
学习了，谢谢啦

作者: 无所畏惧。 时间: 2014-10-25 22:34

nosferatu 发表于 2014-10-25 19:50
不是大师。
自己经常泡米，个人体会：
1、蜂蜜买“百花牌”的，枣花、荆花味的无所谓。但别多，尝尝混合 ...

中毒够深的

作者: nosferatu 时间: 2014-10-25 22:47

无所畏惧。发表于 2014-10-25 22:34
中毒够深的

呵呵，瞎鼓捣，学费缴的不少。
效果也不如大师们的米
钓不了鱼的时候，就在家鼓捣钓具～鱼饵～

作者: 天山雪。 时间: 2014-10-26 15:34
酒少或者度数低，加蜂蜜容易哈拉味，用高度酒保存时间长，但泡制时间也长。

作者: UMI 时间: 2014-10-26 17:04
这家伙准备卖米啊，泡这么多

作者: 梁大头 时间: 2014-10-26 17:07
多少度的合适呢？

作者: 梁大头 时间: 2014-10-26 17:08
泡多少时间合适

作者: nosferatu 时间: 2014-10-26 23:40
本帖最后由 nosferatu 于 2014-10-27 01:11 编辑

其实能弄到酒厂的曲酒原浆（好像也叫基酒、净流）最好，关键是纯粮食纯度高（好像就是纯粮食发孝的）
鲫瓜大师说：鲫鱼窝子以粮食香为主！而酒是粮食精嘛！
市面商品酒勾兑的太多。
粮食纯度高的曲酒，粮食发孝味儿巨窜，感觉特自然。
以上个人观点，说错误怪！

作者: 文鱼星 时间: 2014-10-28 20:48
注意操作时一定要求器具干净酒要用52的，可以用甜蜜素加糖稀代替蜂蜜。市售的蜜真的很少。

作者: 梁大头 时间: 2014-10-29 20:19
谢谢，学习了

作者: 钓鱼平民 时间: 2014-10-29 20:29
顶一目

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