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标题:
啤酒焖酥鱼
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作者:
沙发专业户
时间:
2014-3-14 21:52
标题:
啤酒焖酥鱼
1. 准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
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2. 姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
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3. 锅中油热，下鱼块煎制。
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4. 鱼块煎至两面焦黄。
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5. 鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
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6. 烹入适量啤酒。
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7. 淋入蒸鱼酱油。
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8. 加入青红椒，炒至断生。
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9. 收汁；调好味；盛入碗中。
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作者:
大头针钓鱼
时间:
2014-5-16 09:23
炖鱼炖肉放了好几次啤酒！老觉得和放水没啥两样！有一次倒了一瓶也没觉出有啥不一样！唉！可能清爽型的不灵！德国原装的忒贵……
作者:
董奎
时间:
2014-5-16 11:37
标题:
回复 2# 的帖子
小声的和您说；我化颗粒都用燕京听啤，老觉着第一口能喝出麦香。
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