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标题: yinali寿司 [打印本页]

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作者: 沙发专业户    时间: 2014-3-10 00:55
标题: yinali寿司

• 1.  制作寿司的所有材料。
  

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  / i9 e) O1 m) B2.  青豆先用开水焯烫一会儿。
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  3.  香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。
  2 r' n' Y: ]" d( i. w, r$ L. A. _) l

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  4.  青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。
  2 X$ j" x' c6 p" P

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  9 z) Q, _. i& c" _3 ]9 B8 J8 y5.  把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。
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  6.  锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。
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  7.  把寿司醋倒入米饭中拌匀。
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  8.  把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
  

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  9.  把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
  

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  5 s6 N' `: n; P' ^5 l) H) Z10.  鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
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  4 S9 @8 k1 P3 r' k% Z; \11.  摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
  

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  ! w  h( U6 u. |/ m+ X& ~12.  把鸡蛋饼切成细丝备用。
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  13.  寿司皮放到开水中加热一会儿。
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  14.  取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
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  15.  把所有的寿司皮都放入米饭。
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  : O5 I) P$ |4 T' x16.  再在寿司上面放上蛋皮丝。
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  17.  每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
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  18.  最后在点缀上青豆即可。
  

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