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标题:
沂蒙特色菜--勾魂小媳妇
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作者:
沙发专业户
时间:
2014-2-27 14:22
标题:
沂蒙特色菜--勾魂小媳妇
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1. 备料，花生瓜子去壳。
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2. 银鱼清洗过几遍水，控干。
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3. 银鱼切碎。
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4. 花生米，葱姜，辣椒切碎。
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5. 肉剁碎，比肉馅粗点即可。
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6. 锅内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。
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7. 国内继续放半勺油，倒入银鱼碎煸炒出香味出锅。
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8. 锅内继续倒入半勺花生，下肉和姜粒煸炒。
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9. 放半茶匙盐，使肉入味。
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10. 放葱花翻炒。
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11. 放银鱼碎翻炒几下。
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12. 放花生碎和瓜子仁。
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13. 放辣椒翻炒几下出锅。
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作者:
大头针钓鱼
时间:
2014-2-27 20:52
去沂蒙地区满地都是炒鸡店！没见有小媳妇啊？嘿嘿O(∩_∩)O
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