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标题: 清蒸鳊鱼 [打印本页]

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作者: 沙发专业户    时间: 2014-2-22 10:26
标题: 清蒸鳊鱼

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  1.  鳊鱼清理干净，沥干水分。
  

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  2.  准备好剁椒和豉油。
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  3.  准备生姜大蒜香葱。
  

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  4.  姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。
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  5.  鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。
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  6.  切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。
  

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  7.  鱼身撒上姜蒜丝。
  

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  8.  撒上红剁椒和葱粒。
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  9.  放入锅中，隔水蒸15分钟即可。
  

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  10.  蒸好的鳊鱼，淋上豉油。
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  11.  少许芹菜叶点缀一下。
  

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作者: 大头针钓鱼    时间: 2014-2-22 12:12
跟朵花似的。。。。。。

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